Találatok

Csirkés tagliatelle csőben sütve

Volt idő, mikor nagyon sok féle-fajta csirkés tésztát készítettem és egyben hoztam Nektek...manapság, már ritkábban készül, de most egy nagyon jó kis ételt sikerült összedobnom, így feltétlen szeretném megostani Veletek és remélem, hogy sokan kipróbáljátok majd. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 25 dkg Schnitzer gm tagliatelle 1 tk fűszerpaprika 5 dkg vaj 5 dkg rizsliszt 2,5 dl tej 10dkg reszelt füstölt sajt + 10 dkg a szóráshoz 1 tk magos dijoni mustár 2 paradicsom Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint kifőzöm. A csirkemellet vékony csíkokra vágom, sózom, borsozom, megszórom a fűszerpaprikával és tetszőleges zsiradékon megsütöm, majd tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékhoz öntöm az olvasztott vajat, hozzáadom a lisztet, több részletben a tejet és kézi habverővel...

Brokkolis csirkés tészta

Régóta szeretnék már ilyen színes tésztát készíteni, de eddig nem találtam gluténmentes változatot... most, hogy a Schnitzer tészták (DM üzletekben kapható) között találtam, gyorsan meg is ragadtam az alkalmat és készítettem egy finom és egyszerű csirkés tésztát. Hozzávalók: 1 csomag Schnitzer tricolor fusilli 1 ek dijoni magos mustár 1 ek krémes mustár 2 ek méz 2 gerezd fokhagyma 50 dkg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 50 dkg brokkoli 25 dkg csiperke gomba 1 dl víz 4 ek gm szójaszósz 2 ek olíva olaj Ízlés szerint só és frissen őrölt bors   Elkészítés: A tésztát az útmutatón lévő utasítás szerint készre főzöm. Amustárokat összekeverem a mézzel, a reszelt fokhagymával, beleforgatom a kockára vágott csirkemellet és félre teszem. A hagymát felszeletelem, az olíva olajon megdínsztelem, hozzáadom a...

Bundázott mustáros csirke

Ezekkel a bundázzott receptekkel sose tudok mellé lőni.. valahogy mindig nagyon jól sikerülnek és azonnal felkerülnek arra a bizonyos lisztára. Remélem, hogy sokan kipróbáljátok és nálatok is gyorsan nagy kedvenc lesz. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 ek dijoni mustár 3 ek liszt a panírhoz 4 ek liszt a forgatáshoz 3 ek tejföl 2 tojás 1 ek zsemlemorzsa Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkét felszeletelem, enyhén megklopfolom, bekenem mustárral. A panírhoz összekeverem a tojást, a liszttel, a tejfölllel, a zsemlemorzsával, sóval, borssal. A mustárral bekent húsokat lisztbe forgatom, ez után a tejfölös masszába, majd forró olajba aranysárgára sütöm. Ízlés szerint friss salátával, párolt rizzsal, krumplipürével kínálom. Elkészítési idő: 30 perc

Indiai joghurtos vajas csirke

Van, hogy elkap a hév és nagy lelkesen kezdek neki egy távoli kultúra receptjének. Tegnap ezt az isteni, indiai joghurtos csirkét kívántam meg. Nagyon szeretem ezt a receptet, mert a többi GastroHobbi recepthez hasonlóan, nagyon egyszerű elkészíteni és a végeredmény biztos siker. Hozzávalók: A páchoz: 40 dkg csirkemell 3 dl natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 fél citrom frissen facsart leve 1 púpozott tk kurkuma 1 púpozott tk őrölt fűszerpaprika ízlés szerint só és fehérbors A szafthoz: 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk gyömbérpor - vagy friss, reszelt gyömbér- 25 dkg cherry paradicsom 1 tk római kömény 1 tk kurkuma 1 piros kaliforniai paprika 1 ek méz 4 ek vaj Elkészítés: Összekeverem a pác hozzávalóit, beleforgatom a kockára vágott csirkemellet és hagyom állni amíg elkészítem...

Tonhalas farfalle I Napi Sutyorgó recept ‘19.04.05.

Mai GastroHobbi - Sutyorgók receptünket istvánnak köszönjük! Nagyon szeretem én is ezeket a gyors tészta ételeket, így ki is fogom próbálni ezt a receptet! Ne hagyjátok ki Ti se! Elkészítés: 1 apróra vágott salotthagymát, 3 gerezd fokhagymát, kevés olajon megdinsztelek, hozzá adok 1 ek paradicsompürét, lepirítom majd mehet hozzá a lecsepegtetett tonhal. Ízlés szerint sózom, borsozom, adok hozzá kevés oregánót, bazsalikomot, pici chilit, összeforralom, majd hozzá öntöm a kifőtt tésztát, öszevágott cherry paradicsomot, aprított olivabogyót, pici vajat, reszelt parmezánt, összeforgatom, ízlés szerint meglocsolom lime lével és frissen kínálom. Elkészítési idő: 25 perc

Brokkolis penne baconnel és tejszínes sajtszósszal I Napi Sutyorgó recept ‘19.04.03.

A mai Sutyorgó receptünket Ivettnek köszönjük! Ez olyan igazi GastroHobbis, egyszerűen finomat recept, amit egy fárasztó munkanap után is pikk-pakk össze dob az ember...vagy a lánya! Elkészítés: A felkockázott bacont megpirítottam, utána ráöntök 2 kis doboz tejszínt, egy kis doboz tejfölt, és 1,5 tömlős sajtkrémet. Sózom, borsozom, megszórom bazsalikommal, majorannával, fokhagyma granulátummal (ezek mind ízlés szerint, azért nem írok mennyiséget). Pár perc alatt összeforralom, majd hozzá óntok egy pohárnyi vizet, a  brokkolit és puhára főzöm. Ha a szósz elkészült beleöntöttem a kifőtt pennét és óvatosan összeforgatom. Elkészítési idő: 25 perc

Vaníliás-meggyes tejbegríz szelet

Kortól és nemtől függetlenül a tejbegríz általában mindig nagy kedvenc! A gyerekek imádják, a felnőttek - sokszor a nosztalgia miatt - szintén. Manapság sok-sok újra gondolt tejbegríz recept kering a neten és ehhez a "trendhez" szeretnék most én is csatlakozni ezzel az isteni tejbegríz szelettel. Nagyon egyszerű elkészíteni és biztos, hogy gyorsan a család kedvencévé válik! Hozzávalók: 6,5 dl tej 12 dkg búzadara (a gm verzió 15 dkg rizsdara) 1 csomag vaníliás pudingpor (gm verziónál ügyeljünk arra, hogy ez is gm legyen) csipet só 3 ek cukor 3 dkg vaj 15 dkg meggy 1 csomag Schnitzer gm keksz kakaópor a szórásoz Elkészítés: Kb. 5 dl tejet felforrósítok, folyamatos kevergetés mellett beleszórom a búza- vagy rizsdarát, mikor megdagadt a maradék tejet elkeverem a pudingporral, a darás...

Pille könnyű amerikai palacsinta

Elkészítés: A tojássárgáját kikeverem a cukorral, a tejjel, hozzáadom a lisztet, az olajat, a vanília aromát, a sót, a sütőport, végül óvatosan hozzáforgatom a habbá vert tojásfehérjét, felforrósított palacsintasütőbe kanalazom, a kanál segítségével kicsit el lapítgatom és mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Ízlés szerint gyümölccsel, nutellával, dzsemmel kínálom. Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók 4 személyre: 2 tojás 2 ek olaj 6 dl lm tej 14 púpozott ek finomliszt (gm verzió: FreeFrom gm lisztkeverék) 2 ek barna cukor 1 ek vanília aroma 1/2 cs sütőpor (gm verziónál figyeljünk, hogy a sütőpor is gm legyen) csipet só

Pásztortarhonya

Idejét sem tudom, hogy mikor ettem utoljára pásztortarhonyát, de most nagyon megkívántam és mivel volt itthon hozzá minden, gyorsan össze is dobtam. Tény, hogy bográcsban készítve a legfinomabb, de azért így sem volt rá panasz. Hozzávalók: 25 dkg tarhonya   2 nagyobb burgonya   1 fej vöröshagyma   1 kis szál lángolt kolbász   1 gerezd fokhagyma   1 ek fűszerpaprika   Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tarhonyát kevéske olajon aranysárgára pirítom, majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, sózom és fedő alatt, alacsony hőmérsékleten puhára párolom. A vöröshagymát finomra vágom, zsiradékon üvegesre pirítom, majd hozzádom a karikára vágott kolbászt, zsírjára sütöm, végül mehet bele a kockára vágott krumpli, a zúzott fokhagyma, a fűszerpaprika, só, bors, összeforgatom, felöntöm kevés vízzel - nem...

Hólabda torta sütés nélkül

Olyan receptet hoztam Nektek ami után mindenki megnyalja a tíz ujját és akkor arról még nem is beszéltünk, hogy milyen egyszerű elkészíteni. Keverem, kavarom, hűtöm és már kész is...imádom mikor ilyen jó dolgokat találok ki. Hozzávalók: A kókuszos krémhez: 3 dl tej 2 ek gm liszt 2 ek cukor 10 dkg kókuszreszelék + 3 ek a szóráshoz 2 tk vaníliás cukor 1 tk étkezési zselatin   A kekszes részhez: 1 dl víz 5 dkg cukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 3 tk rum 10 dkg vaj 12 dkg Schnitzer vaníliás keksz Elkészítés: A tejet elkeverem a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, kiforralom és félre teszem hűlni. Amikor kihűlt hozzákeverem a zselatint és a kókuszreszeléket. A vizet összekeverem a cukorral, a vajjal, a kakóporral, ezt is...

Sajttal töltött brokkoli tócsni

Volt már itt a tócsninak minden féle változata, de sajttal töltött még nem, így most hoztam Nektek erre is egy receptet és nem mással lett párosítva, mint az isteni brokkolival. Ha nem szeretitek a brokkolit, akkor is próbáljátok ki, mert hátha most lesz kedvenc, illetve ajánlom még karfiollal is. Hozzávalók: 40 dkg brokkoli 2 tojás 1 gerezd fokhagyma 3 ek rizsliszt 6 szelet Medve Szeletem -könnyed íz- sajt Ízlés szerint só és fehér bors Elkészítés: A brokkolit nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem, összekeverem a tojással, reszelt fokhagymával, fűszerekkel és a rizsliszttel. Egy serpenyőt felforrósítok - ha szükséges teszek bele némi zsiradékot- kanállal kisebb halmokat teszek bele a masszából, amit kilapítgatok, mind a két oldalát aranysárgára sütöm, majd teszek rá egy szelet sajtot és ráfordítok egy másik...

Rakott bundáskenyér

Folytatva a hogyan készítsünk egyszerűen, gyorsan, finomat sütő nélkül kampányunkat, ismét egy szuper receptet hoztam Nektek! Szerintem nem vagyok egyedül azzal, hogy bundáskenyér, bármikor, bárhol, bármilyen! Egy ideje már előszeretettel készítem az olajba sütött verzió helyett a sütős változatot, ami amellett, hogy nagyon finom, egészségesebb is. A gyors és ínycsiklandóan ropogós falatok Samsung HOTBLAST mikrohullámú sütővel készültek. Hozzávalók: 4 tojás 3 ek görög joghurt 1 ek aprított póréhagyma 4 szelet kenyér 2 nagy szelet sonka 15 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tojást kikeverem a joghurttal, az aprított póréhagymával, a sóval és a borssal. Egy tűzálló tálat kikenek olívaolajjal és ebbe helyezek két szelet, tojásos masszába beleforgatott kenyeret, arra mehetnek a sonkaszeletek, a reszelt sajt fele, megint két...
1 2 3 14