Találatok

Pille könnyű amerikai palacsinta

Elkészítés: A tojássárgáját kikeverem a cukorral, a tejjel, hozzáadom a lisztet, az olajat, a vanília aromát, a sót, a sütőport, végül óvatosan hozzáforgatom a habbá vert tojásfehérjét, felforrósított palacsintasütőbe kanalazom, a kanál segítségével kicsit el lapítgatom és mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Ízlés szerint gyümölccsel, nutellával, dzsemmel kínálom. Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók 4 személyre: 2 tojás 2 ek olaj 6 dl lm tej 14 púpozott ek finomliszt (gm verzió: FreeFrom gm lisztkeverék) 2 ek barna cukor 1 ek vanília aroma 1/2 cs sütőpor (gm verziónál figyeljünk, hogy a sütőpor is gm legyen) csipet só

Pásztortarhonya

Idejét sem tudom, hogy mikor ettem utoljára pásztortarhonyát, de most nagyon megkívántam és mivel volt itthon hozzá minden, gyorsan össze is dobtam. Tény, hogy bográcsban készítve a legfinomabb, de azért így sem volt rá panasz. Hozzávalók: 25 dkg tarhonya   2 nagyobb burgonya   1 fej vöröshagyma   1 kis szál lángolt kolbász   1 gerezd fokhagyma   1 ek fűszerpaprika   Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tarhonyát kevéske olajon aranysárgára pirítom, majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, sózom és fedő alatt, alacsony hőmérsékleten puhára párolom. A vöröshagymát finomra vágom, zsiradékon üvegesre pirítom, majd hozzádom a karikára vágott kolbászt, zsírjára sütöm, végül mehet bele a kockára vágott krumpli, a zúzott fokhagyma, a fűszerpaprika, só, bors, összeforgatom, felöntöm kevés vízzel - nem...

Hólabda torta sütés nélkül

Olyan receptet hoztam Nektek ami után mindenki megnyalja a tíz ujját és akkor arról még nem is beszéltünk, hogy milyen egyszerű elkészíteni. Keverem, kavarom, hűtöm és már kész is...imádom mikor ilyen jó dolgokat találok ki. Hozzávalók: A kókuszos krémhez: 3 dl tej 2 ek gm liszt 2 ek cukor 10 dkg kókuszreszelék + 3 ek a szóráshoz 2 tk vaníliás cukor 1 tk étkezési zselatin   A kekszes részhez: 1 dl víz 5 dkg cukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 3 tk rum 10 dkg vaj 12 dkg Schnitzer vaníliás keksz Elkészítés: A tejet elkeverem a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, kiforralom és félre teszem hűlni. Amikor kihűlt hozzákeverem a zselatint és a kókuszreszeléket. A vizet összekeverem a cukorral, a vajjal, a kakóporral, ezt is...

Sajttal töltött brokkoli tócsni

Volt már itt a tócsninak minden féle változata, de sajttal töltött még nem, így most hoztam Nektek erre is egy receptet és nem mással lett párosítva, mint az isteni brokkolival. Ha nem szeretitek a brokkolit, akkor is próbáljátok ki, mert hátha most lesz kedvenc, illetve ajánlom még karfiollal is. Hozzávalók: 40 dkg brokkoli 2 tojás 1 gerezd fokhagyma 3 ek rizsliszt 6 szelet Medve Szeletem -könnyed íz- sajt Ízlés szerint só és fehér bors Elkészítés: A brokkolit nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem, összekeverem a tojással, reszelt fokhagymával, fűszerekkel és a rizsliszttel. Egy serpenyőt felforrósítok - ha szükséges teszek bele némi zsiradékot- kanállal kisebb halmokat teszek bele a masszából, amit kilapítgatok, mind a két oldalát aranysárgára sütöm, majd teszek rá egy szelet sajtot és ráfordítok egy másik...

Rakott bundáskenyér

Folytatva a hogyan készítsünk egyszerűen, gyorsan, finomat sütő nélkül kampányunkat, ismét egy szuper receptet hoztam Nektek! Szerintem nem vagyok egyedül azzal, hogy bundáskenyér, bármikor, bárhol, bármilyen! Egy ideje már előszeretettel készítem az olajba sütött verzió helyett a sütős változatot, ami amellett, hogy nagyon finom, egészségesebb is. A gyors és ínycsiklandóan ropogós falatok Samsung HOTBLAST mikrohullámú sütővel készültek. Hozzávalók: 4 tojás 3 ek görög joghurt 1 ek aprított póréhagyma 4 szelet kenyér 2 nagy szelet sonka 15 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tojást kikeverem a joghurttal, az aprított póréhagymával, a sóval és a borssal. Egy tűzálló tálat kikenek olívaolajjal és ebbe helyezek két szelet, tojásos masszába beleforgatott kenyeret, arra mehetnek a sonkaszeletek, a reszelt sajt fele, megint két...

Csirkemell sajtbundában sütve

Mivel a rántott húsokat nagyon szoktátok szeretni, ezért gondoltam legleplek Titeket és hozok egy új receptet hozzá!Igazi finomság és ami még jó benne, hogy nem olajban sül, így nem lengi be az egész házat az olajszag! ...és van még valami, ami ezt a receptet inspirálta! Mostanában sok megkeresést kapunk, hogy szeretnétek olyan recepteket, amit kollégiumba is könnyedén el lehet készíteni...ez pont egy ilyen lesz és, hogy ez még inkább így legyen, mikrohullámú sütőben készül, így a koliba is készíthettek könnyedén "rántott husit"! A gyors és ínycsiklandóan ropogós falatok Samsung HOTBLAST mikrohullámú sütővel készültek. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 3 ek rizsliszt 2 tojás 15 dkg reszelt sajt 3 tk szezámmag Ízlés szerint só Elkészítés: A csirkemellet vastagabb szeletekre vágom, enyhén megklopfolom, sózom majd lisztbe, tojásba,...

Isteni bundázott csirkecsíkok

A különböző módon bundázott húsok mindig nagy sikert aratnak, így most hoztam Nektek egy újabb isteni receptet, ezúttal sörrel tuningolva. Nagyikám gyakran készít nekünk unokáknak ilyen finomságot, mert nagyon szeretjük. A sörtől egészen különleges lesz a panír állaga és finoman roppanós lesz a bunda külseje. én most kicsit felturbóztam a Mamikám receptjét! Készítsétek el minél többen, aztán pedig írjátok meg, hogy sikerült! Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé 15 dkg liszt +2 ek a forgatáshoz (aki gluténmentesen étkezik használjon gm lisztkeveréket) 2 tojás 2 ek reszelt parmezán 1 mk borsikafű 1 gerezd fokhagyma 2 dl Soproni APA szűretlen világos sör (aki gluténmentesen étkezik használjon gm sört) olaj a sütéshez Ízlés szerint só Elkészítés: A csirkemellett vastagabb csíkokra vágom, besózom és félre teszem. A sört elkeverem a...

Sajtos-tejszínes csirkemell

Hoztam Nektek hétvégére egy, amolyan igazi GastroHobbis, egyszerűen finomat receptek! csirkemell imádok előnyben, de készíthető pl kacsával vagy karajjal, esetleg zöldségekkel is. Próbáljátok ki, mindenki kedve szerint, aztán meg írjátok meg, hogy ízltt vagy osszátok meg velünk a GastroHobbi Sutyorgó zárt csoportban. Hozzávalók: 3 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt sajt 3 ek rizsliszt 3 tk fűszerpaprika 30 dkg csirkemell filé 5 dkg vaj Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tejszínt kikeverem a zúzott fokhagymával és a reszelt füstölt sajttal. A lisztet összekeverem a fűszerpaprikával, sóval és frissen őrölt tarka borssal. A csirkemellett felszeletelem, megforgatom a fűszeres lisztbe és az olvasztott vajon mind a két oldalát aranysárgára sütöm. Mikor a hús átsült, felöntöm a sajtos tejszínes masszával, összeforralom és már...

Egyszerű paradicsomos spagetti

Az elmúlt években, mióta gluténmentesen étkezem, nagyon sok márkát kipróbáltam már, de jó ideje egyik nagy kedvenceim a Schnitzer termékek, melyek magyarországon a DM üzletekben beszerezetőek. Több terméküket megmutattam már Nektek és ezúttal a spagettire esett a választásom, melyhez most egy pofon egyszerű, amolyan igazi, GastroHobbis receptet hoztam. Hozzávalók: 25 dkg Schnitzer száraz spagetti tészta 2 ek olaj 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darabolt paradicsom konzerv 1 tk oregano 1 tk bazsalikom 2 ek görög joghurt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tésztát a csomagoláson lévő leírás szerint megfőzöm. A fokhagymát lereszelem és az olajon pár másodperc alatt megpirítom (ne sokáig, mert könnyen megkeseredik), majd hozzá adom a paradicsomot, a fűszereket, összeforralom, végül mehet bele a joghurt, ismét forralok rajta egyet,...

Almás palacsinta

Mivel a palacsintáknak mindig nagy sikere van, ezért most egy almás változatot hoztam Nektek, amit szerintem nagyon fogtok szeretni! Nagyon egyszerű elkészíteni és gyorsan a család kedvencévé válik. Hozzávalók: 20 dkg gm lisztkeverék (aki nem gluténérzékeny használjon 25 dkg finom lisztet) 1 tk gm sütőpor 2 ek barna cukor 1 mk fahéj 1 tojás 5 dkg olvasztott vaj 1 közepes méretű alma lereszelve 4,5 dl tej csipet só olaj a sütéshez Elkészítés: A cukrot a tojással és a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a fahéjat, sót sütőport, ismét elkeverem és jöhet bele a liszt, kevés tejjel. Úgy szoktam megoldani, hogy szép csomómentes legyen a tésztám, hogy először galuska sűrű tésztát keverek, majd több részletbe hígítom a tejjel  és minden alkalommal szép simára keverem, így mindig...

Rántott csirke fokhagymás tejfölös bundában

Amit az elmúlt években megtanultam, hogy nagyon szeretitek a csirkemell recepteket, főleg a hétköznapok forgatagában jól jön erre a húsfélére egy-egy egyszerűen finom verzió, hogy a változatosság meglegyen, de fontos, hogy gyorsan elkészüljön. A másik dolog, amit tudom, hogy szerettek, az a különböző bundák,  így most egy olyan recepttet hoztam, ami mind a két szempontnak eleget tesz, úgyhogy remélem nagyon fogjátok szeretni és sokan elkészítitek! Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 5 ek tejföl 2 tojás 5 ek liszt (én rizsliszttel készítettem) + a hús forgatáshoz 3 gerezd fokhagyma olaj a sütéshez Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkemellett vastagabb csíkokra vágom, besózom és félre teszem. A tejfölt elkeverem a tojással, a reszelt fokhagymával, a liszttel, sóval és borssal. A húscsíkokat megforgatom...

Brokkolis csirketócsni

Volt már itt csirketócsni több féle és mivel mindet nagyon szerettétek, ezért most megint újítottam és hoztam egy újabb változatot, ezúttal brokkolival. Gondolom azt nem kell írnom, hogy eszméletlen finom, de azt viszont mindenképpen szeretném megosztani Veletek, hogy voltak vendégeim, akik nem szeretik a brokkolit, ezt viszont falták…szóval! Indulhat a tesztelés, aztán pedig írjátok meg, hogy ízlett! Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 20 dkg brokkoli 1 tojás 2 dkg reszelt parmezán vagy bármilyen sajt, de el is hagyható 1 gerezd reszelt fokhagyma 2 ek barna rizsliszt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A brokkoli rózsák fejét nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem, vagy késsel felaprítom, a csirkemellet apró kockára vágom, majd az összes többi hozzávalóval alaposan összekeverem. Egy serpenyőben kevés olajat hevítek, majd evőkanállal halmokat...
1 2 3 14