Kapros babfőzelék – liszt nélkül

Mutatjuk hogyan készíts isteni kelkáposzta főzeléket! A finomfőzeléket kivéve, minden főzeléket imádok. A legutóbbi zöldbab után, most a kelkáposztára esett a választásom és ehhez hoztam Nektek receptet is. Hozzávalók: 70 dkg kelkáposzta 50 dkg burgonya 1 fe vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek kacsazsír 2 ek…
Mutatjuk hogyan készíts tökéletes vajbabfőzeléket! Bár itt a blogon ritkán osztok meg veletek főzelék receptet, de ennek ellenére nagyon szeretem. A krumpliból készült a kedvencem, aztán következik a vajbab. Természetesen mint minden más zöldség esetében is a frissből készül a legfinomabb étel, de sokan előszeretettel használnak konzerv és…
Tegnap elég későn végeztem, esélyem nem volt arra, hogy kitalálom mit főzök és be is tudok hozzá vásárolni, így maradt az a bizonyos “B terv”…. bemegyek este a sarki kisboltba és abból főzök vacsorát, amit találok. Szerencsémre, ahogy beléptem egy csoda szép fej kelkáposzta kacsingatott rám, így gyorsan magamévá is…
Az idei első friss vajbabból mi mást készíthettem volna mint egy finom főzeléket. Na persze nem azt a tipikus menzás változatot. A főzelékek nálam általában úgy készülnek, hogy éppen csak megpárolom a zöldséget, hogy még finom ropogós maradjon, befűszerezem, leöntöm tejföllel, kap egy kis keményítő vagy útifűmaghéj sűrítést aztán kész…
Ebben a nagy melegben nagyon jól esik egy finom, hideg főzelék, legyen az bármiből. Én speciel a finom főzeléken kívül mindenevő vagyok és újdonságokkal is nagyon szeretek kísérletezni. Cukkiniből most először készítettem főzeléket, de ezt követően felkerül a repertoárra. Hozzávalók: 2 nagyobb cukkini 1 csokor friss kapor 1 ek olíva olaj 1…
Imádom a zöldborsót, a tavasz ízeit varázsolja a tányérunkba! Ajánlom mindenkinek, aki egy hagyományos, de – a curry miatt – mégis különleges ebédre vágyik! Ez a húsgolyó az egyik kedvencem, mesés az íze… ZÖLDBORSÓFŐZELÉK: Hozzávalók: 1 ek. vaj (Liga) 3 ek. olívaolaj 4-5 szál újhagyma vékonyra karikázva 2…