Nagyon szeretem a tejberizst. Monjduk a hosszas főzést, kevergetést már kevésbé, de mostanában felfedeztem, hogy az elektromos kuktában is nagyon finomat tudok készíteni, azóta sokkal gyakrabban készül ez az isteni krémes finomság.
Hozzávalók:
- 15 dkg rizs
- 6 dl tej
- 1 mk őrölt vanília
- 3 dkg nádcukor
- ízlés szerint őrölt fahéj
- csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókat lábosba teszem vagy az elektromos kukta belső edényébe, összekeverem majd befedve puhára főzöm. Ha hagyományos lábosban készül akkor néha át kell keverni a főzési idő alatt. Ha gyorsfőzőben akkor az alábbi beállítást szoktam használni: 30 kPa , 14 perc.
Amikor elkészül még néhány percet befedve szoktam pihentetni.
Ízlés szerint dzsemmel, fahéjjal, kakaóporral megszórva kínálom.
Jó étvágyat kívánok!
