Hot dog házi sajtos kolbásszal

Hozzávalók:

• 50 dkg darálthús 
• 1 tk só
• ½ tk őrölt feketebors
• ½ tk őrölt kömény
• 1 tk fokhagymapor
• 1 tk őrölt pirospaprika
• 10 dkg gauda sajt
• 3-4 hotdog kifli
• A feltétekhez ízlés szerint pirított hagyma, savanyú uborka, ketchup, mustár, majonéz

Elkészítés:

A darálthúst fűszerezem és alaposan átgyúrom. 

Folpackra teszem a hús körülbelül negyedét vagy harmadát (attól függően mekkora kolbászokat szeretnék készíteni), majd vékonyra lapítom. A közepébe vágok néhány csík gauda sajtot és szorosan feltekerem és kis kolbászokat formázok a húsból.

Az előkészített sajtos kolbászt airfryerbe teszem és 195 fokon 18 perc alatt aranybarnára sütöm.

A sütési idő készülékenként eltérhet és függ a kolbászok méretétől is.

Végül összeállítom a hot dogokat, melyekbe ízlés szerint majonézt, savanyú uborka szeleteket, ketchupot, mustárt és pirított hagymát teszek a sajtos kolbász mellé.

Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő