Hozzávalók 4 személyre:
- 4 kacsacomb
- 4 szelet mangalica szalonna
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 kg burgonya
- 1 dl laktózmentes tej
- negyed liga margarin
- só, frissen őrölt fehér bors
Elkészítési idő: kb. 2 óra
Elkészítés:
A combokat alaposan megtisztítom, sózom, borsozom, beleteszem egy római tálba, rászórom az apróra vágott fokhagymát, ráteszem a szalonnát, lefedem a római tálat és kb. két óra alatt vajpuhára sütöm!
A krumplit meghámozom, kockára vágom, sós vízben megfőzöm.
Ha puhára főtt leszűröm, ráteszem a vajat a tejet és robotgéppel pépesítem, majd ha szükséges után sózom.
Jó étvágyat!
Szeretjük nagyon!
Sok receptet próbáltam már, de a legegyszerűbb a legnagyszerűbb!
