fbpx

Citromos-áfonyás mini kuglóf

…vagy muffin! Amilyen formánk éppen van otthon.

Igazi, könnyed, vasárnap délutáni süti receptet hoztam Nektek, sem igényel sem sok időt, sem cukrász vénákat, mert csak összekavarjuk ésmár mehet is a sütőbe.

A végeredmény viszont egészen fantasztikus és biztos nagy kedvenc lesz

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 2 tk sütőpor
  • 18 dkg cukor
  • 1 közepes citrom reszelt héja és frissen facsart leve
  • 20 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 20 dkg áfonya

Elkészítés:

A hozzávalókat – az áfonya kivételével – tálba teszem, kézi mixerrel alaposan kidolgozom, majd beleforgatom az áfonyát és muffin vagy mini kuglóf formába kanalazom.

160 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 25-30 perc alatt készre sütöm. A sütési idő, sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát, illetve jót tesz neki, ha a sütő aljába teszünk egy hőálló tálba vizet.

Ízlés szerint, porcukorral megszórva kínálom.

Elkészítési idő: 10 perc + sütés

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük