Kókuszos-grízes kevert süti

Gyors és egyszerű kevert süti receptet hoztam Nektek, ami gyümölcs nélkül is isteni, de bármilyen, éppen aktuális szezongyümölccsel nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 20 dkg kefír
  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 mk vanília őrlemény
  • fél citrom frissen facsart leve
  • 5 dkg vaj
  • 1 tk sütőpor
  • 5 dkg kókuszreszelék + szóráshoz
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg gríz
  • Ízlés szerint gyümölcs

Sziruphoz:

  • 4 ek cukor
  • fél citrom facsart leve
  • 1 dl víz

Elkészítés:

A kefírt, a tojásokat, a cukrot, a vaníliát, a citrom levét tálba teszemés kézi habverővel alaposan összekeverem.

Hozzáadoma az olvasztott vajat, a sütőporral elkevert lisztet, a kókuszt, a grízt, ezekkel is elkeverem, majd vajazott/lisztezett tepsibe öntöm (amennyiben szeretnénk rá gyümölcsöt, megszórom vele) és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, 30-35 perc alatt készre sütöm. A sütési idő, sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát.

Gyümölcs nélkül is isteni, de bármilyen, aktuális szezongyümölcsöt tehetünk bele, én most áfonyával készítettem.

A vízből, cukorból szirupot főzök, majd visszahűtöm, hozzzáadom a citromlevet és a kisült tésztát ezzel locsolom meg és végül megszórom, ízlés szerint kókuszreszelékkel.

Elkészítési idő: 10 perc + sütési idő

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük