fbpx

Kapucíner szelet sütés nélkül

👇30% kedvezmény kuponkód👇 
       GASTROHOBBI30


  Felhasználható: 
  Receptgyűjtő, Desszertgyűjtő
  Kampány időszak: 
  2020.11.09. - 2020.11.13.

    🛒 MEGRENDELEM!🛒

Ez a süti nagy favorit, Ha szeretd a kávét nagy kedvenc lesz és ami jó benne, hogy nagyon egyszerű elkészíteni és még a sütőt sem kell bekapcsolni.

…én nem csak a nyári melegben szeretem a sütés nélküli desszerteket, nálunk egész évben készülnek és szerencsére midig nagy sikert aratok velük.

Hozzávalók:

  • 4 tojássárgája
  • 8 dkg porcukor
  • 4 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 1 dl főzött kávé
  • 4 dl habtejszín
  • 20 dkg babapiskóta
  • 1 ek holland kakaópor – cukrozatlan

Elkészítés:

A tojássárgájához adom a porcukrot, a lisztet, 2 dl tejet és egy kézi habverő segítségével csomómentesre keverem, majd felöntöm a maradék tejjel, a kávéval és alaposan kikeverem.

Közepes hőmérsékleten elkezdem melegíteni és folyamatos kevergetés mellett kiforralom, majd leveszem a tűzhelyről és hagyom kihűlni. Fontos, hogy alaposan kihűtsük, mert ha melegen keverjük a tejszínhabhoz szétfolyik.

Amikor a kávés krémem kihűlt, a tejszínt kemény habbá verem, majd 2-3 részletben hozzá keverem a krémet.

Egy tál aljába teszek néhány kanállal a kávés masszából, elsimítom, erre pakolom az első sor piskótát, majd jöhet megint krém, piskóta és végül a legtetejére a maradék krém.

A tetejét megszórom cukrozatlan kakaóporral és hűtőbe teszem.

Legjobb, ha este készítjük és van ideje egy egész éjszakát pihenni, de ha minden kötél szakad, néhány óra hűtés is elegendő.

Elkészítési idő: 15 perc + hűtés

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

SimplePay vásárlói tájékoztató
19/11/2020 00:00

Még van pár darab 20%-os kuponunk!

Rendeld meg most a receptgyűjtő könyveinket kihagyhatatlan kedvezménnyel!

 

Kuponkód:
GASTROHOBBI20