Amikor már nagyon nem tudod, hogy mit főzz és mindent unsz, akkor jöhet ez a recept! Remekül feldobja a hétköznapokat, különlegessé teszi a legegyszerűbb étkezéseket is és nem mellékesen szuper egyszerű elkészíteni!
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 citrom reszelt héja+leve
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 tk curry por
- 1 mk cayenne bors
- 2 ek aprított koriander
- 1 dl olívaolaj
- 60 dkg csirkemell filé
- só ízlés szerint
Elkészítés:
A vöröshagymát finomra vágom, a fokhagymát lereszelem és a só kivételével a többi hozzávalóval együtt összekeverem, beleforgatom a tetszőleges darabokra vágott csirkemellet és néhány órára hűtőbe teszem.
Ha nincs időnk pácolni, akkor süthetjük azonnal.
Közvetlenül sütés előtt sózom a bepácolt húst, majd forró grill lapon vagy serpenyőben, gyakori forgatás mellett megsütöm.
Ízlés szerint aprított korianderrel megszórva, friss salátával, kuszkusszal kínálom.
Elkészítési idő: 10 perc + pihentetés + sütési idő
