Hozzávalók:
- 1 db paprika
- 2 db közepes paradicsom
- 8 fej gomba
- 1 ek paprikakrém
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olívaolaj
- 250 ml tejföl
- keményítő
Elkészítés:
A hagymát egy kis olívaolajon megpirítom, majd hozzáadom a paradicsomot és a paprikát, hogy egy kis levet eresszen, majd hozzáadom a gombát a fűszerekkel a fokhagymával és paprikakrémmel. Fedő alatt pár percig főzöm.
Amikor megfőtt, egy csapott evőkanálnyi keményítőt egy fél dl vízben elkeverek és a tejfölhöz adom, elkeverem, majd ezt a pörkölthöz öntöm. Galuskával és petrezselyemmel megszórva tálalom.
Elkészítési idő: 40 perc
