Mákos citromos kuglóf

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tk vanília őrlemény
  • 3 tojás
  • 18 dkg liszt
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • 2 tk sütőpor
  • fél kezeletlen héjú citrom leve és héja
  • 10 dkg natúr joghurt
  • 3 dkg mák

Az öntethez:

  • 12 dkg porcukor
  • fél citrom frissen facsart leve

Elkészítés:

A lisztet összekeverem a keményítővel, sütőporral, vaníliával, a reszelt citrom héjjal és a mákkal.

A vajat a porcukorral felhabosítom, majd hozzáadom a tojásokat és ezzel is kihabosítom. Ennél a résznél nem szabad az idővel spórolni, mert ettől lesz könnyű, pihe puha a tészta.

Amikor már jó habos a massza, hozzákeverem a joghurtot, a fél citrom levét, hozzáforgatom a lisztes keveréket és egy kivajazott/lisztezett formába öntöm.

AirFryerben 170 fokon 40-45 perc alatt készre sütöm. A sütési idő készülékenként változhat és függ a forma méretétől is, végezzünk tűpróbát.

A porcukrot elkeverem a citromlével és a kuglóf tetejére csorgatom. Díszíthetjük mákkal, reszelt citromhéjjal.

Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő

🔥📣További receptekért, hasznos tippekért és kreatív ötletekért gyere, és csatlakozz
💥zárt AirFryer💥 csoportunkba👇

Csatlakozok!