Hozzávalók:
- 1 fej fokhagyma
- 1 kápia vagy piros kaliforniai paprika
- 3 ek olívaolaj
- 4 ek majonéz
- 2-3 savanyú uborka
- 1 ciabatta
- 3 szelet trappista sajt
- 4 szelet füstölt mozzarella
- 1 csomag KOMETA sült sertés sonka
- néhány szelet paradicsom
- 1 marék aprított saláta
- ½ tk szárított bazsalikom
- ½ mk szárított petrezselyem
- Ízlés szerint frissen őrölt tarkabors és cayenne bors
Elkészítés:
Egy egész fej fokhagyma tetejét levágom, meglocsolom olívaolajjal, megszórom frissen őrölt tarka borssal és az egész paprikával együtt, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm.
A majonézt fűszerezem szárított petrezselyemmel, bazsalikommal és cayenne borssal, hozzáadom az apró kockákra vágott savanyú uborkákat, majd hozzákeverem a megsült fokhagymát is.
Egy ciabattát kettévágok, az egyik felére rápakolom a sajt szeleteket, a másik felét meglocsolom olívaolajjal és néhány percre 200 fokra előmelegített sütőbe teszem.
Amikor megolvadt a sajt és megpirult a zsömle, az olívával locsolt felére kanalazom a fokhagymás szószt, az sajtos felére mehet a KOMETA kemencés felvágott, rá a paradicsomkarikák, a sült paprika szeletek, aprított saláta, a végén pedig ráborítjuk a szószos felét.
Elkészítési idő: 30 perc
