A friss eper a fehércsokival elképesztően finom. Ez az epres desszert ízletes, frissítő és egyszerűen elkészíthető, ami miatt tökéletes választás a nyári időszakban.
Hozzávalók:
- 8 dl tej
- 10 dkg cukor
- 2 csomag zselatin fix
- 16 dkg fehér csokoládé
- 25 dkg eper
Elkészítés:
Az epret és a fehér csokoládét apró kockára vágom, majd a tejjel és cukorral együtt alacsony lángon felforralom. Amikor kihűlt, folyamatos keverés mellett hozzáadom a zselatint.A korábban felhasznált tej dobozát óvatosan kibontom, pár szem epret rakok az aljába, majd beleöntöm a tejes masszát.Néhány órára hűtőbe teszem, majd olló segítségével kibontom a dobozt, felszeletelem a desszertet és frissen aprított eperdarabokkal tálalom!
Elkészítési idő: 30 perc + hűtési idő
