Hozzávalók:
- 25 dkg darált keksz
- 12 dkg Ammerland vaj
- 1 dl tej
- 1 ek. porcukor
- 1 ek. rum
- 2 dkg cukrozatlan holland kakaópor
- 6 g mézeskalács fűszerkeverék
- szeletelt mandula
- olvasztott csokoládé
Elkészítés:
A darált kekszet, az olvasztott vajat, a tejet, a porcukrot, a rumot, a kakaóport és a mézeskalács fűszerkeveréket egy tálba halmozom, és alaposan összekeverem.
A masszából tobozokat formázok, majd a szeletelt mandulákkal szurkálom körbe.
A kész toboz formákat olvasztott csokival lelocsolom, hogy a mandula világos színe eltűnjön, majd hűtőbe teszem, dermedést követően porcukorral lehintve tálalom.