Csirkemell mexikói ágyon – VIDEÓVAL!

 

Mutatjuk az egyik legjobb csirkemmel receptünket!

 

Igen, újabb csirkemell recept… és nem is akármilyen. Amellett, hogy nagyon praktikus mert csak mindent bele a tepsibe, nagyon finom is. A krémsajt és paradicsomszósz igazán szaftossá teszi…

A csirkemell mellett nagyszerű sertéskarajjal és csirkecombbal készítve is.

 

 

Hozzávalók:

50 dkg csirkemell filé

1 tk fokhagyma granulátum

1 tk cayenne bors

1 tk őrölt kömény

1 vörösbab -konzerv-

1 kukorica – konzerv-

1 kápia paprika

2 ek aprított petrezselyemzöld

8 dkg krémsajt

4 tk paradicsompüré

8 dkg reszelt sajt

Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

A fűszereket összekeverem és megszóromvele a szeletekre vágott csirkemellet.

Egy jénai tálba beleöntöm a lecsepegtetett bab- és kukorica konzervet, hozzá adom a vékony csíkokra vágott paprikát, az aprított petrezselyemzöldet, sózom, meglocsolom 2 evőkanálnyi olívaolajjal és alaposan összekeverem.

A befűszerezett csirkemellet a babos zöldségágyra sorakoztatom. Minden szelet tetejére teszek 2-2 tk krémsajtot és 1-1 tk paradicsompürét, szintén meglocsolom kevés olívaolajjal, befedem egy benedvesített sütőpapírral és 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, kb. 35 perc alatt megsütöm. A sütési idő, sütőnként változhat, illetve a hús vastagságától is függ.

Amikor a hús megsült, eltávolítom a sütőpapírt, a hússzeleteket megszórom reszelt sajttal és 5-10 percre vissza dugom a sütőbe, hogy szépen megpiruljon.

 

 

Ízlés szerint párolt rizzsel, quinoával kínálom, de köret nélkül is remek fogás.

 

Elkészítési idő: 10 perc + 45 perc sütés

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

 

 

 

1 komment

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.