fbpx

Sajtos tepsis újburgonya csirkemellel és baconnel sütve – VIDEÓVAL!

 

Ezért az újburgonyás receptért rajongani fogsz!

 

Az újburgonya nagy kedvencem és szeretem minél változatosabban készíteni. Most, a melegre való tekintettel egy egyszerű receptet hoztam, amihez bár be kell indítani a sütőt, de este el lehet készíteni és másnap már csak tálalni kell.

Bár nagy kérdés, hogy megéri-e a másnapot mert nálam még soha nem sikerült megvalósítani… ahogy a pirult bacon és a rozmaring illata belengi a konyhát, egyszerűen lehetetlenség nem azonnal megenni, ahogy elkészül. Ez a recept tipikus példája annak, hogy milyen egyszerűen varázsolhatunk remek falatokat a tányérra. 

Ízlés szerint tehetünk bele más zöld fűszert és zöldséget, ez most egy alap recept, amit aztán mindenki variáljon saját ízlése szerint … és nagyon szívesen veszem, ha továbbra is megosztjátok velem az általatok készített variációkat.

 

 

Hozzávalók:

30 dkg csirkemell filé

1/2 tk őrölt fűszerkömény

60 dkg újburgonya

1 ek aprított petrezselyemzöld

2 gerezd fokhagyma

10 dkg szeletel bacon szalonna

3-4 ág friss rozmaring

10 dkg reszelt sajt

Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

A csirkemellet csíkokra vágom, sózom, borsozom és kevés felhevített zsiradékon aranysárgára pirítom. Mikor szépen átsült a hús, megszórom őrölt köménnyel, hozzá adom a megtisztított újburgonyát (ha túl nagy lenne, akkor felvágom, hogy biztosan átsüljön), az aprított petrezselyemzöldet, a felszeletelt fokhagymát, sózom, majd alaposan összeforgatom.

A tetejére ráteszem a bacon szeleteket, a rozmaringot, befedem egy benedvesített sütőpapírral és 190 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt megsütöm. A sütési idő sütőnként változhat és függ attól is, hogy mekkora a burgonya. 

Amikor a burgonya megpuhult, eltávolítom a sütőpapírt, megszórom reszelt sajttal és vissza dugom a sütőbe további 5-10 percre, hogy a sajt szépen rápiruljon a tetejére.

Friss, jól lehűtött  kovászos uborkával fantasztikus, de kínálhatjuk bármilyen más savanyúsággal.

 

 

Elkészítési idő: 20 perc + 40 perc sütés

 

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

 

Csirkemell csíkok újburgonyával és sajttal sütve

Még abben a hőségben is jól tud esni ez az újkrumplival és sajttal sütött csirkemell! Próbáld ki!

Közzétette: NLCafé – www.nlcafe.hu – 2017. augusztus 1., kedd

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Magyarország KEDVENC

receptgyűjtője!

Egy könyv, ami receptekkel megtöltve megfizethetetlen
kincs lesz!