Így még tuti nem ettél camembert!
Sokmindent szeretek a tavaszban, de amit mindig kiemelek az a számtalan sok firss zöldfűszer, ami ilyenkor a teraszon terem. Annyira szeretem mindet, hogy választani sem tudok – és nem is szeretnék – közöttük. Egytől egyig mind a kedvencem és soha nincs az a mennyiség amit ne tudnék elpusztítani!
Régóta nagy kedvencem a sütőben sült camembert sajt, de ezidáig még nem készítettem zöldfűszerekkel….most viszont ennek is eljött az ideje és csak bátorítok mindenkit, hogy egy percig ne habozzon és próbálja ki mert az ízélmény, egyszerűen leírhatatlan.
Természetesen mindenki variálja ízlése szerint én most kiindulónak leírom, hogy én hogyan készítettem.
Hozzávalók:
1 nagy camembert sajt
4 zsálya levél
2 kakukkfű ág
1 rozmaring ág
3 gerezd fokhagyma
2 szál oreganó
20 dkg csirkemell filé
3 ek worchester szósz
Ízlés szerint só és olívaolaj
Elkészítés:
A camembert sajtot egy grilltepsire helyezem, alá teszek egy darabka sütőpapírt. A fűszernövényeket a tetejére halmozom és meglocsolom olívaolajjal.
A csirkemellet kettévágom -szeletre-, kicsit megklopfolom, sózom, bekenem worchester szósszal és a sajt mellé helyezem a tepsire.
190 fokra előmelegített sütőbe dugom és légkeveréses fokozaton kb. 15 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként változhat, nekem ennyi idő kellett, hogy a hús és a sajt is átsüljön!
A salátához ízlés szerint zöldségeket apírtok, megszórom friss kakukkfűvel, meglocsolom olívaolajjal és frissen facsart citrom levével.
A megsült csirkemellet felaprítom, a salátával és a camembertel tálalom.
Elkészítési idő: 30 perc
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Csirkemell imádók kerestetnek!!! :)Te ismersz Valakit? Ezért a receptért rajongani fog!! :)Pontos recept az alábbi linken:http://gastrohobbi.cafeblog.hu/2018/05/31/csirkesalata-grillezet-camembertel-videoval/
Közzétette: GastroHobbi – 2018. május 31., csütörtök