Mexikói rizses one pot

Gyors, egyszerű és nagyon finom. Egy újabb egyserpenyős recept amit szerintem nagyon fogtok szeretni.

Hozzávalók:

  • 50 dkg KOMETA sertés darálthús
  • 1 bögre rizs
  • 2 tk paradicsompüré
  • 1 darabolt paradicsom konzerv
  • 2 tk őrölt füstölt fűszerpaprika
  • 1 kk őrölt római kömény
  • 1 tk fokhagyma por
  • 1 tk oregano
  • 2 bögre forró víz
  • 1 kukorica/bab konzerv
  • reszelt sajt a szóráshoz
  • Ízlés szerint só, frissen őrölt tarkabors és chili

Elkészítés:

A darálthúst kevés zsiradékon fehéredésig pirítom, ráöntöm a rizst, hozzáadom a paradicsompürét, ezzel is pirítom pár kavarásnyit, felöntöm a darabolt paradicsommal, a babos/kukoricával, fűszerezem, mehet bele forróvíz, alaposan összekeverem majd fedő alatt, alacsony hőmérsékleten készre főzöm.

A főzési idő alatt néhányszor keverjük át, hogy mindenhol megfőjön.

Amikor elkészült még forrón megszórom reszelt sajttal.

Frissen aprított petrezselyemzölddel megszórva kínálom.

 

Elkészítési idő: 30 perc