Kedvenc téli csemegém, reggelire, ebédre, vacsorára és nasi helyett is! Ahány ház, annyi szokás….mindenki másképp készíti, mindenkinek van egy „tökéletes” kocsonya receptje. Íme, ahogy én szeretem: Hozzávalók: 2,5 kg kocsonyahús (köröm, csülök, bőr, fül, farok) fél szál füstölt kolbász 3 sárgarépa 2 fehérrépa 2 vöröshagyma 1 kisebb zeller 3 fej…