Az újévi malacot év közben újra és újra elkészítem, mert nagyon szeretjük! Hozzávalók: 1 kg bőrös malachús egyben 1 ek mangalica zsír 2 fej vöröshagyma 4 gerzed fokhagyma Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A húst alaposan sózom, borsozom (vigyázva, hogy a bőrre ne kerüljön só,…
Malacsült Gm&Lm
![](https://gastrohobbi-hu.b-cdn.net/wp-content/uploads/2015/01/image-bf848424f72309e555f7f0e1c3ed7aecc7a1a10fa3e4e1f0fabb75fea111127f-v-1200x900.jpg)