fbpx

Köfte GastroHobbi módra Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A hamburger után a második legjobb dolog ami a darált marhahússal történhet az az, hogy köfte készül belőle. Hogy mi is az a köfte? Nem szeretnék óriás legendákat írni róla, nem is az én stílusom, de azt mindenképpen fontosnak tartok elmondani róla:

Egy török nemzeti étel, melynek elkészítési módjára számtalan recept, leírás terjeng széles-e Világban. A törökök ezen alapcsemegéjét leginkább a mi fasírtunkhoz lehet hasonlítani, ha mindenképpen szeretnénk a magyar konyhában alternatívát keresni rá. Alap összetevője a darált hús és ehhez jönnek a szakácsonként és tájegységenként változó fűszerek, hogy mégse legyen egy “egyszerű fasírt”.

Aki ennél lexikálisabb dolgokra kíváncsi üsse fel a “guglit”… és akkor jöjjön az én kedvenc receptem.

 

IMG_20160707_131247

 

Hozzávalók:

40 dkg darált marhahús

1 tk magos dijoni mustár

2 ek magyaros kukoricaolaj

1 tk fűszerpaprika

Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

Az alapanyagokat alaposan összedolgozom és pálcikákra formázom. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütöm. A sütési idő, sütőnként eltérhet.

Friss salátával, párolt rizzsel kínálom.

Jó étvágyat kívánok!

 

Elkészítési idő: 30 perc

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

További receptek darált hússal, amiket nagyon szeretünk:

Rakott tészta GastroHobbi módra – VIDEÓVAL

Sajttal töltött paradicsomos húsgolyók – VIDEÓVAL!

Töltött paprika

 

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Magyarország KEDVENC

receptgyűjtője!

Egy könyv, ami receptekkel megtöltve megfizethetetlen
kincs lesz!