A pestó sokáig mumus volt nálam, aztán egyszer csak megszerettem. Még szerencse, hogy attól, hogy egyszer rámondom valamire, hogy nem szeretem, máskor amikor lehetőségem adódik rá, megint megkóstolom, így szerettem meg egyik pillanatról a másikra a pestót is.
Valójában sok kommentet nem igényel ez a recept, sietős, fáradt esték receptje ez, amikor semmi kedvem főzni, de muszáj ennem valami értelmeset, akkor gyakran készítem, mert fél óra alatt kész és nagyon finom!
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
25 dkg gm tagliatelle száraz tészta
4 ek zöld pestó
4 dl lm tejszín
1 gerezd fokhagyma
1 maréknyi friss bazsalikom levél
15 dkg lm sajt
3 paradicsom
Ízlés szerint só és olívaolaj
Elkészítés:
A tésztát az útmutató szerint megfőzzük. Amíg a tészta fő, a csirkemellet vékony csíkokra vágom és az olíva olajon aranybarnára pirítom. Ha már tetszetősre pirultak a húsfalatkák, hozzá adom a tejszínt, a pestót, a reszelt fokhagymát, a reszelt sajtot, sózom, összeforralom, majd mehet bele a megfőtt, leszűrt tészta, összeforgatom, hozzá adom a tetszőleges méretűre vágott paradicsomot, rottyantok egyet rajta és friss bazsalikom levéllel megszórva, forrón kínálom.
Elkészítési idő: 30 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
További csirkemell recept amiket nagyon szeretünk:
Dupla sajtos csirkemell tekercsek – VIDEÓVAL!
Cukkinis-baconös csirketekercs – VIDEÓVAL
