Ha van otthon néhány csirkemell és némi zöldség, akkor gyorsan dobd be a sütőbe és csomagolj magadnak holnapra ebédet! Az, hogy milyen zöldség kerül mellé ízlés és hűtő tartalom kérdése. Nálam most két árva kaliforniai paprika volt a hűtőben, meg két lila hagyma, így adott volt, hogy ez kerül a tepsibe.
A paradicsom szószt megbolondítottam egy kis oreganóval meg bazsalikommal, de ha nincs otthon az sem baj, megteszi a natúr paradicsompüré is.
Hozzávalók:
3 fél csirkemell filé
6 ek fűszerezett paradicsompüré
1 zöld kaliforniai paprika
1 sárga kaliforniai paprika
2 kis fej lila hagyma
Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és olíva olaj
Elkészítés:
A paprikákat felcsíkozzuk, a lila hagymát felszeleteljük majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, a csirkemellel együtt. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olíva olajjal, a zöldségeket összeforgatjuk, a csirkemellek tetejére 2-2 evőkanál paradicsompürét teszünk, majd 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, 35 perc alatt készre sütjük.
A sütési idő sütőnként és a csirkemell méretétől függően változhat, a lényeg.
Párolt rizzsel, kukoricakonzervvel kínáljuk.
Elkészítési idő: 45 perc
Jó étvágyat kívánok!
További videó recepteket találsz IDE KATTINTVA!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!