Olyan rég ettem már milánóit, hogy idejét sem tudom, pedig egy időben imádtam a milánói sertésbordát… gondoltam meglepem magam ezzel a finomsággal, ezúttal borda nélkül. Mivel gluténmentes makarónit még nem volt szerencsém találni az elmúlt hat évben, ezért maradt a jól megszokott spagetti, de ez csöppet sem volt hátrány……
Találatok for április 2017
Zöldbabos csirketokány – VIDEÓVAL!
Gondoltam meglepem magam valami finomsággal, így született a tokány ötlete, mert nem mellékesen az egyik legnagyobb kedvencem… eredetileg gombával szerettem volna készíteni, de mivel a piacról lecsúsztam, ezért maradt a zöldbab. Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 60 dkg csirkecomb filé 40 dkg zöldbab 1 ek őrölt majoranna 2 gerezd fokhagyma 2…
Szuper finom csirkemell hajócskák – VIDEÓVAL!
Nah, ez most egy igazi #egyszerűenfinomatgm recept… A csirkemellet mindenki be tudja mecceni, a sajtkrémet mindenki be tudja keverni egy kis pirított baconnel és némi fűszerrel, így nem gondolom, hogy ez a recept túl sok kommentet igényel… ellenben a végeredmény annál inkább… egyszerűen hihetetlen milyen finom étel kerekedik egy…
„Skót” spagetti – VIDEÓVAL!
Igazi, hónap végi spórolós recept! – és milyen finom…. Vannak napok, amikor jól esik készíteni valamit abból ami itthon van. Gondolkodás, mérlegelés és megszokás nélkül… csak elengedni a fantáziánkat és mehet bele minden, amit jónak látunk. Ezeken a napokon, ezekből az ételekből születnek a nagy kedvencek… … így volt…
Tavaszi zöldséges csirkemell – VIDEÓVAL!
Ha van otthon néhány csirkemell és némi zöldség, akkor gyorsan dobd be a sütőbe és csomagolj magadnak holnapra ebédet! Az, hogy milyen zöldség kerül mellé ízlés és hűtő tartalom kérdése. Nálam most két árva kaliforniai paprika volt a hűtőben, meg két lila hagyma, így adott volt, hogy ez kerül…
Varázslatos kelbimbós egytál pirított sonkával – VIDEÓVAL!
Így hasznosítsd újra a maradék húsvéti sonkát! Igazi egyszerűen finomat egészségesen recept. A kelbimbó gyerek korom óta nagy kedvencem, sülve, főve, párolva, jöhet akárhogy, de ez a pirított változat egyszerűen fantasztikus. Amellett, hogy nagyon egyszerű elkészíteni és még a legzűrösebb nap után is belefér, hogy arra a húsz percre,…
Különleges tepsis krumpli.
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 12 dkg natúr lm krémsajt 1 ek majoranna 40 dkg házi sonka 2 ek snidling vagy újhagyma 8 dkg lm reszelt sajt Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmosom, feldarabolom és puhára főzöm. Amikor megpuhult leszűröm, hideg vízzel leöblítem, lecsepegtetem és hagyom kihűlni, közben a sonkát vékony csíkokra…
Extra sajtos tészta avagy „mac&cheese” GastroHobbi módra- VIDEÓVAL!
Hetek óta kérlel a Párocskám, hogy készítsek neki „mac&cheese”-t. Nem mondom, hogy ez az igazi recept, mert megnéztem kis milliót, de mind másképp készül, így ez most GastroHobbi módra lesz. A sajtok alakultak az itthon közkedvelt fajtákhoz. Természetesen készülhet chedarral is, mint ahogy azt a tengerentúlon szokás, de húsvét…
Húsvéti batyuk – VIDEÓVAL!
„Ezekkel a batyukkal Te leszel a Húsvét sztárja!” …és tényleg! Ezekkel a kis töltött tésztákkal mindenkit leveszel majd a lábáról. Általában a nagyon különleges és különösen finom süteményekkel az a gond, hogy szörnyen macerásak, órákig készülnek, dagaszt, önt, ideken, oda kavar… ez pedig nagyon nem az én pályám,…
Mustáros csirkecombok rozmaringos édesburgonyával
Ez a recept a továbbiakban az EGYSERPENYŐS ÉTELEK című könyvünkben elérhető! ITT! További videórecepteket találsz IDE KATTINTVA! KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Olaszos csirkemell szeletek 30 perc alatt
„Mennyei vacsora 30 perc alatt!” A tavasz és a nyár nálam egyértelműen a zöld fűszerek időszaka, sorolhatnám végeláthatatlanul a kedvenceimet és mindig az a legnagyobb szerelem, amit éppen aktuálisan használok… jelen esetben a bazsalikom. Egyszerűen imádom, az illata, az íze… hihetetlen. Nagyon várom a napot, amikor kertes házba költözhetek…
Pikáns csirkés tészta – VIDEÓVAL!
Ezt a receptet bárki könnyedén elkészíti és mindenki szereti. Újabb szuper tészta készült hétvégén, úgyhogy már hozom is a receptet, hogy Ti is tudjátok készíteni. Csirkemell imádok előnyben, de anélkül is készíthető és remekül helyettesíthető sok más közkedvelt alapanyaggal… példának okáért, remekül illik hozzá a gomba, a tofu, a…
