Így készíts fantasztikus csirkecombot!
Ez a recept gyerekkorom nagy kedvence és talán az egyetlen amin soha nem változtatok. Mindig ugyanúgy készül és mindig ugyanolyan finom. Nem azért főztem, mert nem volt itthon mit enni, sőt! – nagyon is volt, de egyszerűen megkívántam és úgy voltam vele, hogy most a saját kedvemre fogok főzni, így a mennyiségek is ennek megfelelőek.
Hozzávalók:
3 db csirkecomb filé
5 ek aprított kapor
1 nagy fej vöröshagyma
40 dkg édes káposzta
4 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarkabors
Elkészítés:
A kifilézett csirkecombot sózom, borsozom, felolvasztott kacsazsíron mindkét oldalát aranysárgára pirítom, majd tányérra szedem.
A serpenyőben visszamaradt zsiradékra halmozom a vékony csíkokra vágott édes káposztát, hozzáadom a finomra vágott vöröshagymát, sózom, borsozom, alaposan összekeverem és fedő alatt, kb. 15 perc alatt készre párolom.
Mikor a káposzta megpuhult, hozzá adom a tejfölt, az aprított fokhagymát, a kaprot, összeforralom, a tetejére sorakoztatom az előzőleg megsütött csirkecombokat és forrón kínálom.
Elkészítési idő: 40 perc
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Sült csirkecombok tejfölös kapos káposztával
Ezt szeretni fogjátok! ;)Gyerekkorom nagy kedvence szigorúan a nagyi recepte alapján! ❤️?www.GastroHobbi.hu
Közzétette: GastroHobbi – 2017. augusztus 27., vasárnap
