fbpx

Tejszínes-sajtos csirkés tészta Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Régóta tervezek olyan tésztát készíteni, amihez nem kell külön kifőzni a tésztát, csak beledobálok mindent egy lábasba, kicsit főzöm és kész is. A hétvégén eldöntöttem, hogy nincs tovább mire várni, most vagy soha…. most lett és ezzel elkészült az egyik legfinomabb csirkés tészta, amit valaha ettem.

Jó szívvel ajánlom Mindenkinek, gyorsan kész, nagyon egyszerű elkészíteni és a siker garantált.

csirkesteszta2

Hozzávalók:

5 dkg kolozsvári szalonna

50 dkg csirkemell filé

0,5 l alaplé

0,25 l lm tejszín

25 dkg gm tészta (én a PastaD’oro családot előszeretettel használom)

1 gerezd fokhagyma

2 közepes kápia paprika

20 dkg lm sajt

fél csokor petrezselyemzöld

Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

Elkészítés:

A szalonnát apró kockára vágom, zsírjára sütöm, majd hozzá adom a kockára vágott csirkemellet és addig pirítom, még szép aranybarna lesz.

Ha a csirkém megpirult, rádobom a reszelt fokhagymát, felöntöm az alaplével, a tejszínnel, hozzáadom a tésztát , sózom, borsozom és fedő alatt addig főzöm még a tészta megpuhul, a szaft pedig besűrűsödik. Ez a két folyamat nálam egy időben történt meg, de ha esetleg a tészta még nem főne meg, löttyinthetünk hozzá egy kis vizet, hogy le ne égjen a tejszínes mártás.

Amikor a tészta megpuhult és a szaft is elnyerte a kívánt állagot, hozzáadom a felcsíkozott paprikát, átforgatom (én nem szoktam a paprikával sokáig főzni, mert szeretem ha roppan benne), rászórom a reszelt sajtot, ezzel is elkeverem, hogy a sajt megolvadjon és petrezselyemmel megszórva, forrón tálalom.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

 

 

3 hozzászólás

  • Én most találtam meg ezt az oldalt, tele jobbnál jobb receptekkel. Már alig várom, hogy kipróbáljam őket. Az tetszik benne – bennük nagyon, hogy elkészíthetőek, egyszerűek, elég ha az ember munka után összedobja. Ezeket szeretem. Meg amúgy sem vagyok az egész délelőtt a konyhába kapkodok ebédre négy fogás legyen 5perc alatt elpusztítják és jöhet az ebéd utáni rendrakás ami 2 óra. Volt ilyen, de már lecseréltem azt a férjet. 😉

  • Kedves Tímea,
    örülök, hogy találsz nálunk kedvedre való recepteket és köszönöm szépen a kedves szavakat! 🙂
    Ez az oldal lényege, egyszerűen, finomat. Ne kelljen órákat a konyhában állni, mégis finom falatok kerüljenek az asztalra! 😀
    Remélem sok ízélménnyel gazdagodsz nálunk! Javaslom, hogy kövess minket facebookon is, mert ott osztjuk meg mindig a legújabb videóreceptjeinket! 🙂
    Szép estét és jó főzőcskét kívánok!
    Üdvözlettel,
    Enikő

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

07/12/2020 00:00

Még van pár darab 20%-os kuponunk!

Rendeld meg most a receptgyűjtő könyveinket kihagyhatatlan kedvezménnyel!

 

Kuponkód:
GASTROHOBBI20