Gombás pirítós Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Tudom, a gomba egy megosztó alapanyag, de mi nagyon szeretjük, így gyakran készítjük. Ez egy olyan recept, ami hátha gyűjt néhány új rajongót ennek a csodás zöldségnek. Nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon finom és igazán látványos szendvicseket tudunk kreálni negyed óra alatt.

Ha vendégeket várunk, készítsük nagyobb mennyiségbe és a siker nem marad el.

A megadott alapanyagokból 5 szendvics készíthető.

 

image-3faeabd7466ff5b7e24af0902a30eaa2df4ad162d90e0fe6e2f3cd34e8265c4c-V

 

Hozzávalók:

5 szelet gm sonka

5 szelet gm kenyér

30 dkg fehér csiperke gomba

3 dkg vaj

2 szál újhagyma

2 gerezd fokhagyma

2 ek lm joghurt

1 tk dijoni mustár

1 tk magos mustár

Ízlés szerint só, bors és friss kakukkfű

 

Elkészítés:

A sonkaszeleteket sütőpapírral kibélelt tepsire fektetem és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütöm.

A kenyereket egy grillserpenyőben, kevéske olívaolajon megpirítom. 

A serpenyőbe beledobom a vajat, hozzá adom a szeletekre vágott gombát, sózom, borsozom, majd mikor már a gomba pirulni kezd, rádobom a felaprított újhagymát, mikor már majdnem kész, hozzá adom az aprított fokhagymát, ezzel csak rövid ideig pirítom, inkább csak átforgatom, hogy nehogy megkeseredjen, majd jöhet hozzá a joghurt, a mustárok, a kakukkfű, összeforralom és kész is.

A pirítósra ráhelyezek egy ropogós sonkaszeletet, majd ráhalmozom a gombás szószt és frissen kínálom.

Díszíthetjük friss kakukkfűvel, vagy aprított petrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánok!

 

Elkészítési idő: 15 perc

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

KATTINTS további szendvics receptekért:

Szendvicskrém GastroHobbi módra

Olaszos mozzarellás melegszendvics

Tojáskrémes szendvics

 

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük