Ismét egy szuper egyszerűen elkészíthető csirkemell receptet hoztam. Alig kell hozzá néhány dolog, pikk-pakk kész és az eredmény egy nagyon mutatós étel. Legyen az egy baráti összejövetel, egy kerti parti vagy csak egy szimpla hétköznapi vacsora biztos, hogy nem marad el a siker.
Következő alkalommal, mindenképpen grillezni fogom faszén felett, de most jobb híján maradt a sütő… viszont aki teheti, mindenképpen készítse szabad tűzön.
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
1 kisebb cukkini
bacon
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A csirkemellet egy éles kés segítségével, hosszában vékony szeletekre vágom, enyhén megklopfolom, sózom, borsozom.
A cukkinit egy zöldségpucoló segítségével vékony szeletekre vágom,
előkészítem a bacont.
Jöhet a tekercselés. Leteszek egy csirkemellet, rá egy szelet cukkinit, egy bacont és szépen feltekerem, mint a palacsintát úgy, hogy a keskenyebbik vége essen belülre.
Ha feltekertem, óvatosan kettévágom, vigyázva, hogy ne csússzon szét, oldalára fordítom a “csigákat” és saslikpálcával átszúrom. Egy pálcára én három tekercset húztam.
Ha az összes csirkemellel készen vagyok, tepsire sorakoztatom a pálcákat és 180 fokra előmelegítette sütőben, légkeveréses fokozaton, 35 perc alatt készre sütöm. A tepsire helyezhetünk zöldségeket, hogy a csirkével együtt süljön.
Ízlés szerint, friss salátával, krumplipürével, hasábburgonyával, rizzsel kínálom.
Jó étvágyat kívánok!
Elkészítési idő: 50 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
KATTINTS további zöldséges csirkemell receptekért:
Zöldséges csirkés egytál – VIDEÓVAL!
Zöldséges töltött csirkemell – VIDEÓVAL!
