Fokhagymás csirkecombok Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Ez egy igazán egyszerű recept, de annál finomabb… nem kell nagy gyakorlat hozzá, hogy percek alatt ünnepi menüt varázsoljunk az asztalra… legyen az egy romantikus vacsora, szülinap, vagy csak szimplán el szeretnél varázsolni valakit, ezzel az étellel garantáltan sikered lesz…

Az őszi, téli időszak, igazi borozós hangulatot teremt, ilyenkor az ételeket is feldobhatjuk egy kis nedüvel, mint például ebben a receptben is…

 

 

Hozzávalók:

3 csirkecomb filé – bőrrel együtt – 

5 dkg lm vaj

7 gerezd fokhagyma

1,5 dl száraz fehér bor

1 csokor petrezselyemzöld

néhány ág friss kakukkfű

Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

A csirkecombokat alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm. Egy serpenyőben felhevítem a vajat, beleteszem a csirkecombokat bőrükkel lefele, mielőtt megfordítom sózom, borsozom és minkét oldalát megsütöm.

Ha szépen megpirult, rádobom a felaprított fokhagymát, néhány percig együtt pirítom, majd felöntöm a borral, megszórom az aprított petrezselyemzölddel, hozzá adom a kakukkfüvet és közepes hőmérsékleten hozzávetőleg 15 perc alatt készre párolom.

Onnan látom, hogy már jó, hogy a szaft elkezd besűrűsödni.

Ízlés szerint friss salátával, párolt rizzsel, kölessel, krumplipürével kínálom.

Jó étvágyat kívánok!

 

Elkészítési idő: 30 perc

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

Őszibarackos csirkecombok – VIDEÓVAL!

Édes-csípős csirkecombok – VIDEÓVAL!

Sütőzacskóban sült csirkecombok – VIDEÓVAL!

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez a könyvbox a legszuperebb ajándékötlet, ha valakit receptkönyvvel lepnél meg!

Rendeld elő most!