Pikáns csirkés tészta – VIDEÓVAL!

 

Ezt a receptet bárki könnyedén elkészíti és mindenki szereti.

Újabb szuper tészta készült hétvégén, úgyhogy már hozom is a receptet, hogy Ti is tudjátok készíteni. Csirkemell imádok előnyben, de anélkül is készíthető és remekül helyettesíthető sok más közkedvelt alapanyaggal… példának okáért, remekül illik hozzá a gomba, a tofu, a cukkini és valójában csak a fantázia szab határt annak, hogy mivel is készüljön. A lényeg, a remek fűszereken van, úgyhogy már várom a javaslatokat, hogy ki mit használt csirkemell helyett és hogyan sikeredett.

 

 

Hozzávalók:

50 dkg csirkemell filé

2 tk vaj

3 szál újhagyma

3 gerezd fokhagyma

2 tk cayenne bors

1 tk őrölt római kömény

1 ek oreganó

1 tk kakukkfű

1 ek fűszerpaprika

1 dl víz

3 dl tejszín

10 dkg reszelt sajt

25 dkg gm száraztészta

Ízlés szerint só és chili

 

Elkészítés:

A tésztát, lobogó sós vízben, a csomagoláson jelzettek szerint kifőzzük.

A csirkemellet apró kockára vágom és kevés zsiradékon felpirítom, ha a csirkemell átpirult félrekapirgálom a serpenyőben, az üres részre rádobom a vajat, ha megolvadt mehet bele a felaprított újhagyma, az apró kockára vágott fokhagyma, átpirítom, majd összekeverem a csirkemellel. 

Hozzáadom a fűszereket, összeforgatom, felöntöm a vízzel, a tejszínnel, összeforralom, megszórom a reszelt sajttal és folyamatos kevergetés mellett készre főzöm. Amikor már kellően sűrű a szaft belekeverem a kifőtt tésztát.

 

 

Forrón, aprított petrezselyemmel megszórva kínálom.

 

Elkészítési idő: 25 perc

 

Jó étvágyat kívánok!

 

További tészta recepteket találsz IDE KATTINTVA!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez a könyvbox a legszuperebb ajándékötlet, ha valakit receptkönyvvel lepnél meg!

Rendeld elő most!