Juj! Nagyon izgultam, mikor elkezdtem dagasztani a tésztát…..és igen, sikerült! 🙂 Hozzávalók 4 darabhoz: 50 dkg FreeFrom gluténmentes liszt 2,5 dl FreeFrom laktózmentes tej 1 pohár FreeFrom laktózmentes tejföl 30 g friss élesztő 1 tojás sárgája pannónia sajt só, olaj Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom a tejben, két csipet porcukorral, majd…
Találatok for július 2014
Mexikói Chilis bab Gm&Lm
Jöjjön – ismét – egy kis Mexikó és a ház urának egyik nagy kedvence, ami természetesen bográcsban elkészítve a legfinomabb! Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg darált marhahús vagy szeletelt csirkemell filé 40 dkg vörös bab 25 dkg hámozott paradicsom 20 dkg morzsolt kukorica 2 nagy fej vöröshagyma apróra…
Tepsiben sült újburgonya, kakukkfűves gombával és paradicsomsalátával Gm&Lm
Ebédeljünk „vegán” a kedvenc sült krumplimmal! Hozzávalók 4 személyre: 10 nagyobb újburgonya 5 paradicsom 1 fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma egy csokor petrezselyem 30 dkg champion gomba 2 szál újhagyma egy kisebb csokor friss kakukkfű só, frissen őrölt fehér bors olíva olaj Elkészítés: A burgonyát negyedekre…
Bazsalikomos tésztasaláta Gm&Lm
A tésztasaláta az egyik legjobb találmány. Nagyszerűen variálható, tökéletesen helytáll minden alkalommal, legyen az bármilyen. Biztosan megtalálja mindenki a kedvére valót és biztosan mindig nagy sikert arat. Hozzávalók 4 adagra: 1 csomag Pasta D’oro tészta 2 csomag mini mozarella 30 dkg koktélparadicsom 30 dkg serrano sonka 1 csokor…
Minifánkok Gm&Lm
Mostanában sok helyen láttam, ezt a falatnyi kis édességet. Bár nem vagyok édesszájú, de gondoltam kikisérletezem a saját recepetemet…..mától édesszájú lettem! Hozzávalók 28 darabhoz: 3 ek. porcukor 4 ek. schar B mix liszt (aki nem lé: 4 ek. finomliszt) 3 ek. glutenix-alfa mix liszt (aki nem lé: 3…
Frissen sült tarja, pirított krumplival és újhagymás uborkasalátával Gm&Lm
Egy gyors frissensült, hogy ebbe a nagy melegbe ne keljen órákat állni a konyhába és a család is jól lakjon! Hozzávalók: szeletelt tarja új bugonya uborka egy csokor újhagyma egy csokor snidling egy kis pohár tejföl egy csokor petrezselyem só, bors Elkészítés: A tarja szeleteket sózom, borsozom…
Fetasajttal töltött csirkemell, kapros uborkasalátával Gm&Lm
Egy újítás, mellyel a tegnap későn este érkező vendégemet szerettem volna lenyűgözni! Azt hiszem sikerült! A feta sajt kérdés megosztja a laktózérzékenyek társaságát, az én pocakom szerencsére bírja! Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 8 szelet feketeerdei sonka 1 csomag feta – 8 részre vágva – 1 kg uborka 1 kis…
Tojásleves tárkonyosecettel Gm&LM
Nagyanyáink csodalevese és mivel ma nagy szükségem volt rá, mindenképpen szeretném ha szerepelne itt a blogon! Isteni lett….. Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, apróra vágva 1 tk. köménymag 2 tk. fűszerpaprika 2 tojás tárkonyos borecet só Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát némi zsiradékon üvegesre pirítom, hozzá adom…
Carbonara vacsi Gm&Lm
Ritkán eszem tésztát, de ez az egyik nagy kedvencem! Hozzávalók: 1 csomag Pasta d’oro spagetti tészta 5-6 szelet serrano sonka 1 vékony csík kolozsvári szalonna 2 kis pohár laktózmentes tejföl (vagy 2 dl tejszín) 2 tojás sárgája 2 gerezd fokhagyma sóű Elkészítés: A tésztát enyhén sós forrásban…
