Tojásos tök Gm&Lm

Gyerekkorom kedvenc reggelije és persze egy újabb változat a tojásreggelire! 🙂

20140824_114827-1-2.jpg

Hozzávalók 2 főre:

1 közepes fej patisszon tök 

1 kis fej hagyma

5 tojás

4-5 szál kapor 

2-3 szál petrezselyem zöld

kisebb csokor snidling

Elkészítés:

A hagymát vékony szeletekre vágom, némi zsiradékon üvegesre pirítom, rádobom a megpucolt, magjától megfosztott, felkockázott tököt, hozzáadom az apróra vágott petrezselyem zöldet, a kaprot, a snidlinget, sózom, felöntöm 0,5 dl vízzel és fedő alatt puhára párolom.

Kb. pont addigra puhul meg, mire a víz elpárolog, ha ezzel megvagyunk, ráöntjük az enyhén felvert tojást és készre sütjük.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 15 perc

 Ha tetszett a recept, lájkold facebook oldalunkat is :).  –>  www.facebook.com/GastroHobbi

 

Forrás: http://www.kifoztuk.hu/receptjeink/item/tojasos-toek

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez a könyvbox a legszuperebb ajándékötlet, ha valakit receptkönyvvel lepnél meg!

Rendeld elő most!