Lassan itt az ősz, a hideg idő, a megfázás időszaka…. …egy kitűnő elixír, hogy erősítsük immunrendszerünket, ha már elért minket a megfázás, akkor gyorsabban legyőzzük azt vagy csak egyszerűen átmelegedjen a testünk…. Hozzávalók: 1 liter víz egy darabka friss gyömbér,közepes vastagságú 7-8 cm hosszú 1 egész fahéj 12 szem szegfűszeg…
Találatok for augusztus 2014
Túrós palacsinta
Nagyszerű recept reggelire, vacsorára, vagy az ebédhez desszertként! Hozzávalók 2 főre: 25 dkg túró (én laktózmentest használtam) 2 egész tojás 1 ek. nád cukor 1 tk. vaníliás cukor 1 tk. sütő por 1 púpozott ek. FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny: 2 ek. finomliszt) pici só 2 tk. frissen…
Chilis-szezámmagos grillezett csirkemell Gm&Lm
Chilis, de mégsem csípős, egy könnyű étel gyorsan és egyszerűen! 🙂 Hozzávalók 2 személyre: 1 egész csirkemellfilé bőr nélkül 2 ek. olaj 2 ek. édes chiliszósz 3 ek. méz 1,5 ek. rizsecet (helyettesíthető 1 tk. 10% étkezési ecet) 1 közepes fej brokkoli 2ek. pirított szezámmag Elkészítés: A csirkemellet hosszában két…
Tepsis csirke GastroHobbi módara Gm&Lm
Egy nagyszerű étel, nagyszerű alapanyagokból! 🙂 Hozzávalók 2 főre: 3 egész csirkecomb 3 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma néhány szál kakukkfű néhány levél bazsalikom 25 dkg koktélparadicsom 25 dkg fehér bab konzerv 1 fél chili aprítva néhány szelet kolozsvári szalonna 3 dl víz só Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180…
Hagymástarja római tálba Gm&Lm
Nagyon szeretem a római tálat, mert a hús mindig garantáltan vaj puha és az összetevők számtalan verzióban variálhatóak. Hozzávalók 2 főre: 5 szép szelet csont nélküli tarja 6 db krumpli 40 dkg zöldbab 1 nagy fej vörös hagyma 1 fej lila hagyma fél csokor petrezselyem 5 ek. FreeFrom liszt (aki…
Tojásos tök Gm&Lm
Gyerekkorom kedvenc reggelije és persze egy újabb változat a tojásreggelire! 🙂 Hozzávalók 2 főre: 1 közepes fej patisszon tök 1 kis fej hagyma 5 tojás 4-5 szál kapor 2-3 szál petrezselyem zöld kisebb csokor snidling só Elkészítés: A hagymát vékony szeletekre vágom, némi zsiradékon üvegesre pirítom, rádobom a megpucolt, magjától…
Zelleres sárgarépa saláta Gm&Lm
Készüljünk az őszre, fogyasszunk minél több nyers zöldséget az immunrendszerünk támogatásáért! 🙂 Hozzávalók: 2 sárgarépa 1 fej lila hagyma 1 fél zeller 1 gerezd fokhagyma 6-7 ek. olíva olaj fél citrom leve só színes bors Elkészítés: Fel aprítom a zöldségeket, megsózom, az olajat elkeverem a borssal, sóval, a reszelt fokhagymával és…
Zöld fűszeres, lenmagos muffin Gm&Lm
Néhány nappal ezelőtt, ettem egy nagyon finom rozmaringos kekszet, így most kedvet kaptam a kísérletezéshez….:) Őrületesen finom lett! Hozzávalók: 3 púpozott ek. FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny 3 ek finomliszt) 2 ek. kukorica pehely összetörve 2 ek. lenmag 1 csipet só 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. sütőpor 1 rozmaring ág…
Csirkecomb savanyú káposzta ágyon sütve Gm&Lm
Szembe jött velem a savanyú káposzta, így muszáj volt kiötleni valamit, hogy elkészítsem vacsorára! 🙂 Hozzávalók: 6 db csirke felső comb filé 15 dkg kolozsvári szalonna 2 kisebb fej lila hagyma 50 dkg savanyú káposzta só frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A szalonnát felkockázom, kevés zsiradékon megpirítom – egy…
Pupusas Gm&Lm
Ismét utazunk, cél állomás El Salvador és az egyik nemzeti étele! 🙂 A töltelék a hűtő aktuális tartama szerint változtatható, én most így készítettem: Hozzávalók 4 darabhoz: Tészta: 7 ek. FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny 7 ek. finomliszt) 1 tk. sütőpor 1/2 tk. szódabikarbóna 1 tk. só 40 ml étolaj…
Bazsalikomos-mustáros csirke saslik salátaágyon Gm&Lm
A kedvenc saslik receptem! 🙂 Gyors, egyszerű, nagyszerű! Hozzávalók: 50 dkg csirkecomb- vagy csirkemell filé 10 dkg szeletel kolozsvári szalonna 1 cukkini kockára vágva 4 koktélparadicsom 1 tv paprika 1 kápia paprika 3 apró lila hagyma 4 csiperke gomba A páchoz: 10 – 15 friss bazsalikom levél aprítva 4 ek….
Fűszeres feta Gm
Ajándékba készítettem ezt a szépséget, azzal a különlegességgel, hogy a saját termesztésű zöld fűszereimet használtam! Salátákhoz, hal, hús mellé de egyszerűen, egy szelet pirítóssal is kínálhatjuk! 🙂 Hozzávalók: 1 csomag feta sajt 15 – 20 bazsalikom levél aprítva 1 nagy ág rozmaring aprítva 5 – 6 ág kakukkfű aprítva…
