Nagyon szép volt a piacon a barna- és a fehér csiperke, így gyorsan ki kellett rá valami megoldást találni, hogy vehessek 1 kilót! 🙂   Hozzávalók: 0,5 kg barna csiperke 0,5 kg fehér csiperke 40 dkg feta (aki szereti, ajánlom, hogy próbálja ki a feta helyett juhtúróval) 1 közepes fej…

Tipikusan gyors, olcsó és isteni finom, kommentet nem igénylő étel. 🙂 Hozzávalók 2 főre: 1,5 kg burgonya 12 db füstölt virsli 1 nagy fej vörös hagyma 1 dl tej (esetemben lm) 10 dkg vaj (meggle lm) 4 tojás Elkészítés: A burgonyát megpucolom, kockára vágom, enyhén sós vízben megfőzöm, majd a…

Amikor kedvet kaptam a tavaszi tekercs elkészítéséhez, mindent elolvastam róla a neten amit találtam, majd néhány napig ülepedett bennem a dolog és az alábbi finomság kerekedett belőle. Azt hiszem felkerül a repertoárba, mert nagy sikere volt 🙂 Hozzávalók 10 darabhoz: 2 szelet makréla filé 10 db rizslap 1 kígyóuborka 1…

Amikor valami finomat szeretnénk enni, de nincs kedvünk a húshoz, akkor jöhet ez a a színpompás zöldségkombináció. Ennyi zöldség egy kis mozzarellával összesütve, zöld fűszerekkel bolondítva, csak és kizárólag finom lehet. Az alapanyagokat ízlés szerint variálhatjuk, tegyünk bele mindenfélét amit szeretünk. Nálunk most ez a cukkinis variáció készült, jó szívvel ajánlom…

Mindenki kedvence…..a burgonya chips……100% burgonyából! 🙂 Hozzávalók: 2 nagyobb burgonya 3 ek. olaj 3 tekerésnyi frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A sütőt 200 fokra légkeveréses fokozaton előmelegítem. A burgonyák héját alaposan ledörzsölöm és káposzta gyalun egyenlő szeletekre vágom. Karikázhatjuk uborka gyalun is, de én ezt a vastagabb verziót jobban szeretem….

Bundás kenyér olajszag nélkül! 🙂 Hozzávalók 2 főre: 6 szelet kenyér (esetemben gm) 5 tojás 1 kis pohár lm tejföl 3 szál újhagyma 1 kis fej lila hagyma 5 szelet füstölt tarja 15 dkg reszelt sajt fél csokor snidling só kevés zsiradék  Elkészítés: A sütőt előmelegítem 200 fokra. A tojásokat felverem…

Nem rántotta, nem is omlett, ez a fritatta,,,,,,egy nagyon kellemes olasz étel ahogy én készítem! Hozzávalók 2 főre: 10 dkg kolozsvári szalonna 3 szál újhagyma 6 tojás 1 dl tej (én laktózmenteset használtam) 2 paradicsom fél csokor petrezselyem aprítva néhány szál friss snidling 1 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt fehér bors…

Nagyon szeretem a finom, ropogós hagymakarikát, köretként vagy csak nasiként így muszáj volt kikísérleteznem egy jó kis receptet…. Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma 3 ek. FreeFrom liszt (aki nem glutén érzékeny: 3 ek. finomliszt) 1 cs. sütőpor 15 ml étolaj + a sütéshez 2 dl szódavíz 1 tojás csipet só…