Töltött cukkini Gm

Egy újabb változata a töltött cukkininek. A tölteléket illetően csak a képzelet szab határt, én most az alábbi összetevőkkel készítettem! 🙂

töltött cukkini

Hozzávalók:

2 szép egészséges cukkini

1 piros kaliforniai paprika

1 fej lila hagyma

1 paradicsom

2 egész mozzarella

4 szál friss kakukkfű

10-15 bazsalikom levél

néhány szál petrezselyem zöld

só és frissen őrölt fehér bors ízlés szerint

Elkészítés:

A cukkinit alaposan megmosom, hosszában (legyező szerűen)bevagdosom és besózom.

A paradicsomot, a lila hagymát, a mozzarellát, a paprikát szeletekre vágom.

Egy jénai tálat kivajazok, bele teszem a cukkiniket, a bevagdosásokba beletöltöm a karikázott zöldségeket, megszórom az aprított petrezselyem zölddel, bazsalikommal, borssal, ráteszem a kakukkfű ágakat és alufóliával lefedve 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig párolom, majd leveszem az alufóliát és további 5 percre vissza teszem a sütőbe.

Sült hússal, vagy  önálló ételként kínálom!

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 35 perc

Ha tetszett a recept, lájkold facebook oldalunkat is :).  –>  www.facebook.com/GastroHobbi 

 

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ezt a receptkönyvünket imádni fogod!

A valaha volt legtöbb előrendelés erre a könyvünkre érkezett.

 Készletről, gyors szállítással azonnal küldjük.