Nagyon szeretem a lencsét és jó érzéssel tölt el a szürke téli napokon színes salátákat enni….ezt a két szempontot figyelembe véve született a színes lencsesaláta receptem. Hozzávalók fél csomag vörös lencse fél csomag hagyományos – barna – lencse 1 fej lila hagyma 1 fej vörös hagyma 2 gerezd fokhagyma 1…
A karácsonyi nehéz ételek után jöjjön egy kis felfrissülés a gyomornak. A nehéz ünnepi menük után felemelő érzés elmajszolni egy tányér finom, ropogós görög salátát! Hozzávalók: 1 kígyóuborka 4 paradicsom 1 fej lila hagyma 16 dkg fekete olívabogyó (a Baresa gm) 1 csomag feta sajt 1 fél citrom leve Ízlés szerint só…
Ismét egy újabb változata a tojásnak. Készíthetjük reggelire, vacsorára számtalan mód variálva az otthon lévö zöldségeket. Hozzávalók: 6 szem szép nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma 1 zöldpaprika 5 tojás 1 kápia paprika 1 kis csokor petrezselyem zöld Ízlés szerint só és frissen örölt fehér bors Elkészítés: A…
Fő a változatosság és ez igaz a lapcsánkára is….a tölteléket illetően csak a fantázia szül határokat…én most ezt a parajos-mozzarellás változatot választottam! Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5-6 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny az használjon finom lisztet) 1 ek kukorica- vagy burgonya keményítő 1 ek olaj 1 tojás 50 dkg…
Egy újabb változata a töltött cukkininek. A tölteléket illetően csak a képzelet szab határt, én most az alábbi összetevőkkel készítettem! 🙂 Hozzávalók: 2 szép egészséges cukkini 1 piros kaliforniai paprika 1 fej lila hagyma 1 paradicsom 2 egész mozzarella 4 szál friss kakukkfű 10-15 bazsalikom levél néhány szál petrezselyem zöld…
Régmúlt idők nagy kedvence. Nagyon régen készítettem ezt a finomságot, így most nagyon megörültem, amikor megláttam az egyik recept magazinban! Hozzávalók: 20 dkg kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 2 kis poharas lm tejföl 30 dkg kukoricadara 10 dkg reszelt sajt (esetemben pannonia, de aki nem laktóz érzékeny minden kép füstölt…
Én köretnek készítettem, de főételként is tökéletesen megállja a helyét, főleg ha megbolondítjuk egy kis sonkával, vagy tarjával. 🙂 Hozzávalók: 1 szép fej karfiol 3 maréknyi zöldborsó 4 tojás 15 dkg reszelt lm pannónia sajt (aki nem laktóz érzékeny, használjon füstölt sajtot!) só, bors vaj a jénai kikenéséhez + 4-5 vékony…
