fbpx

Archives for vacsora

Bableves füstölt hússal Gm&Lm

A bab az egyik legmagasabb fehérjét tartalmazó alapanyag, ezenfelül igen magas az ásványi anyag és az antioxidáns tartalma is. Mi előszeretettel fogyasztjuk ezen csodálatos növényt minden formában. A mostani levesünk fehér babbal készült és egy újabb csodálatos recepttel bővült a repertoár.  Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma 2 tv paprika 3…

Kelkáposzta főzelék Gm&Lm

Tegnap elég későn végeztem, esélyem nem volt arra, hogy kitalálom mit főzök és be is tudok hozzá vásárolni, így maradt az a bizonyos  “B terv”…. bemegyek este a sarki kisboltba és abból főzök vacsorát, amit találok. Szerencsémre, ahogy beléptem egy csoda szép fej kelkáposzta kacsingatott rám, így gyorsan magamévá is…

Joghurtos csirkemell grillezett cukkini salátával Gm&Lm

Mikor megvettem a csirkemellet még ötletem nem volt, hogy mi készüljön belőle, aztán szembe jött velem néhány szép cukkini, melyet vétek lett volna otthagyni, ezt követően a hűtőből előkerült még néhány hozzávaló és így kerekedett tegnap vacsorára ez a finomság. A sztori ennyi, jöhet a recept, bár szerencsére az sem…

Nosztalgia pirítós Gm&Lm

Ma korán reggel magával ragadott a nosztalgia. Eszembe jutott, mikor gyerekkoromban, a majdnem 100 éves csupa szív dédim, remegő kezével, a kis meghajlott hátával, a sparhelten készítette nekem, finom házi kenyérből a pirítóst…..leírhatatlan dolgok ezek, a varázslat ami magával ragad mikor ezek a pillanatok eszembe jutnak. Sparhelt híján maradt a…

Paradicsomos cukkiniragu baconbe tekert csirkemellel Gm&Lm

Megint cukkini! Ismét egy bizonyíték, hogy milyen sokrétűen felhasználható és mindemellett nagyon egészséges zöldség. Az ezt megelőző posztokban már mindent leírtam a cukkiniről és a hozzá fűződő viszonyomról, így most már nem részletezem csak jöjjön a recept. Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé 8 szelet bacon 1 fej vöröshagyma 2 gerezd…

Cukkinis tojáslepény tekercsek Gm&Lm

Ha már cukkini szezon van, akkor a reggeliből se maradjon ki. Az egyik kedvenc zöldségem, mivel semleges íze miatt nagyszerűen fűszerezhető és rendkívül sokrétűen felhasználható. Legyen az leves, főzelék, saláta, szendvicskrém, a cukkini mindenhol helytáll. Remekül illik hozzá a hagyma, fokhagyma, imádja a zöld fűszereket, úgy mint a bazsalikom, a…

15 perces mustáros csirkecomb Gm&Lm

Igazi 15 perces vacsora recept. Ízletes, könnyen gyorsan elkészíthető. Akkor szoktam ezt a receptet bevetni, mikor későn érek haza, vagy gyorsan szabadulni szeretnék a tűzhely mögül. Szerencsére az egyszerűsége nem megy a minőség rovására.      Hozzávalók: 5 db csirke felső comb filé 4 ek lm tejföl 2 ek dijoni…

Rozmaringos-fehérboros házi májas Gm&Lm

Van még egy dolog a tojáson kívül amit fanatikusan szeretek, ez pedig nem más, mint a kenőmájas. Sajnos a boltit is nagyon szeretem de, hogy minél kevesebbet fogyasszak belőle, előszeretettel készítem itthon is a májas finomabbnál finomabb verzióit. A májas készítés nem egy nagy ördöngősség, mindenki ízlése szerint variálhatja a…

Kapros vajbabfőzelék Gm&Lm

Az idei első friss vajbabból mi mást készíthettem volna mint egy finom főzeléket. Na persze nem azt a tipikus menzás változatot. A főzelékek nálam általában úgy készülnek, hogy éppen csak megpárolom a zöldséget, hogy még finom ropogós maradjon, befűszerezem, leöntöm tejföllel, kap egy kis keményítő vagy útifűmaghéj sűrítést aztán kész…

Szilvás gombóc mákköntösben Gm&Lm

A szilvás gombóc örök kedvenc. Tegnap mikor már elkészült, akkor szembesültem vele, hogy nincs itthon zsemlemorzsa, így maradt a darált mák. Amikor elkezdtem belehempergetni a párom elég érdekesen nézett rám, de aztán annyira ízlett Neki, hogy a maradékot elvitte ma ebédre.  Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 tojás 1 tk lm…

1 2 3 7

Magyarország KEDVENC

receptgyűjtője!

Egy könyv, ami receptekkel megtöltve megfizethetetlen
kincs lesz!