Találatok

French toast GastroHobbi módra – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni reggelit!   Egy jó szendvics recept mindig jól jön és mint tudjuk a változatosság gyönyörködtet, úgyhogy hoztam Nektek egy szuper szendvics receptet, hogy legyen mivel beújítani. A töltött bundás kenyeret nagyon szeretjük, így ez is nagy kedvenc. Amikor nincs kedvem a bő olajban sült verzióhoz, akkor jöhet ez az alternatíva.      Két szelet kenyeret vékonyan megkenek majonézzel (legjobb ha házi), teszek bele sonkát, sajtot, ráfordítom a másik szelet kenyeret, felvert tojásba forgatom és felhevített olajban mind két felét aranysárgára sütöm…  Friss zöldségekkel kínálom.   Elkészítési idő: 15 perc   Jó étvágyat kívánok!   Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!   KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!     Francia toast Egy nagyon finom szendvics ötlet a hétvégére! #FrechToastwww.GastroHobbi.hu Közzétette: GastroHobbi – 2017. augusztus 19.,…

Tonhalas szendvicskrém házilag

  Így készíts szuper finom szendvics krémet 3 perc alatt!   …és tényleg nem több három percnél. Ez az egyik kedvenc nyári kenyérre valóm. Jól behűtve, egy kis citromlével…mennyei. Rendesen felpezsdít… és nagyon jól esik. Vigyázat mert ha elkezded enni, egyszerűen nincs határ… vagy csak én vagyok falánk?!… az is lehet! Szerintem próbáljátok ki, aztán jöhetnek a kommentek, hogy kinek mennyire jött be!     Hozzávalók: 14 dkg sós lében eltett tonhalkonzerv 10 dkg lm natúr krémsajt 1 ek frissen facsart citromlé 1 ek aprított petrezselyemzöld   Elkészítés: A tonhalkonzervről leöntöm a levet, majd a többi hozzávalóval alaposan elkeverem. Gm kenyérrel, gm pirítossal, puffasztott rizzsel vagy -kukoricával kínálom.   Elkészítési idő: 3 perc     Jó étvágyat kívánok!   Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!   KÖVESS minket a…

Parasztreggeli GastroHobbi módra

  Így készítsd a parasztreggelit!   Szombaton volt egy kis lazulás a Velencei-tónál, így reggelire valami laktatót szerettem volna készíteni, hogy mikor leérünk egyből csobbanhassuk és ne azzal kezdődjön az ottlét, hogy éhesek vagyunk. Nem tudom, hogy a finom reggelinek, a csillagok állásának vagy valami egészen másnak köszönhető, de sikerült legyőznöm az egyik legnagyobb félelmemet a vízzel, kajakba szálltam és volt egy órácska evezés, ami nem mellékesen nagyon tetszett, így ez a reggeli jó ideig emlékezetes marad. Szoktam tenni füstölt szalonnát is ebbe az ételbe, de most nem volt itthon finom házi szalonna, így csak egy kis kacsazsírral készült, de az biztos, hogy nagyon finom lett. Természetesen ez is egy olyan recept, amit kedvünk serint készíthetünk és kerülhet bele minden, amit jónak látunk. Én például…

Omlettes szendvics – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk, hogy dobd fel a reggeli omlettet!   Mint arról már oly sokszor tettem tanúbizonyságot, imádjuk a tojást reggelire és igyekszem minél több fajtáját kifejleszteni ennek a finomságnak. Ez a mostani szendvics egy nagyon jól sikerült étel lett és biztosan gyakran fogom készíteni. A receptjeinkhez hűen, ez is csak ötlet adó és mindenki készítse a saját ízlése szerint és turbózza bármivel amit szívesen fogyaszt, éppen ezért most nem is írok konkrét receptet csak, hogy ez a változat hogyan készült.     Az étel alapját egy szelet kenyér adja, melyek kivágjuk a belsejét, de óvatosan, ne essen szét, mert ezt még felhasználjuk. Ízlés szerint, apróra vágunk sonkát, paprikát, újhagymát… amit jónak látunk. Én azóta már készítettem csak gombával, illetve spenóttal és az is nagyon finom volt….

Melegszendvics mozzarellával, paradicsommal és friss bazsalikommal

  Mutatjuk a nyár egyik legjobb szendvicsét!   Sokszor írtam már, hogy a reggeli az egyik legfontosabb étkezés és bár nálam is gyakori, hogy elmarad, ennek ellenére arra sarkallok mindenkit, hogy próbáljunk meg ragaszkodni ahhoz, hogy minden nap, együnk valami táplálóan finomat reggelire. Tegnap este sikerült facebookon  felkorbácsolnom a kedélyeket a retro melegszendvics sütős képemmel és rengeteg komment érkezett, közöttük több fotó is a gusztábbnál gusztább szendvicsekről, így nem volt kérdés, hogy ébredés után első dolgom lesz bevágni egy jó kis szenyát a sütőbe… mivel sajnos nekem nincs szuper retro sütőm.     Általában a nyári idő megérkeztével alább hagy a “húsevő kedvem” és sokkal jobban szeretem a könnyű, zöldséges ételeket és persze a friss zöld fűszereket. Nem volt ez másképp most sem és ezáltal egy…

Császár morzsa – VIDEÓVAL!

  Így lesz tökéletes a császármorzsád!   Az amerikai palacsinta után a másik nagy kedvencem, ami az édes reggeliket illeti. Legjobban házi készítésű lekvárral és egy kis fahéjas cukorral meghintve szeretem… sokáig tartott, mire sikerült egy olyan receptet összehoznom, ami számomra tökéletes, de ez most már közel jár hozzá, így jó szívvel ajánlom Nektek is.     Hozzávalók: 2 tojás 20 dkg gm spar free from saját márkás liszt 2,5 dl lm tej 2,5 dkg lm vaj 6 dkg barna cukor Ízlés szerint aszalt gyümölcsök (én mazsolát és vörös áfonyát szeretek használni)   Elkészítés: A tojás sárgáját a vajjal és a cukorral babosra keverem, a fehérjét kemény habbá verem. A tojássárgájás masszához hozzá adom a beáztatott aszalt gyümölcsöket, a lisztet, a tejet, alaposan kikeverem, végül…

Mozzarellás túrókrém házilag

  Ezt a szuper szendvicskrémet készítsd reggelire!   Bár én meg tudnám enni, ennek ellenére nem lehet minden reggel tojás és mivel fontosnak tartom a változatos étrendet ezért igyekszem reggelente mindig valami újjal előrukkolni. Ez a túró alapú szendvicskrém, nálunk most nagyon betalált, így bátran ajánlom Nektek is kipróbálásra. Legjobb, ha előző este elkészítjük, hogy össze érjenek az ízek, de frissen elkészítve is nagyon finom…     Hozzávalók: 25 dkg túró 3 ek tejföl 10 dkg mozzarella 2 tk paprikakrém 2 ek aprított petrezselyemzöld Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és őrölt fűszerkömény   Elkészítés: A túrót villával áttöröm, majd hozzáadom az összemorzsolt mozzarellát, a tejfölt, a paprika krémet, az aprított petrezselyemzöldet, a fűszereket, alaposan kikeverem és mehet is a hűtőbe vagy a pirítósra….

A tökéletes bevert tojás titka

  Ti tudjátok hogyan kell készíteni a tökéletes bevert tojást?   Én nem tudtam, de erre való az iskola, Nektek meg a GastroHobbi, hogy amit tanulok, megmutassam Nektek. Mióta a Párocskám ismét elkezdett edzeni járni, igyekszem minden reggel reggelit készíteni Neki. A főtt tojás nagy favorit, de be kell valljam nem szeretem pucolni, így a csütörtöki óra után, mikor a Tanár Úr elmondta, hogyan is készül a bevert tojás úgy, hogy az az is legyen, nagy lelkesen neki álltam gyártani a tojáskákat.  Mondott egy két szuper trükköt rá, de úgy voltam vele, hogy kezdem a hagyományos változattal és bár még biztos nem tökéletes, de lelkes gyakorlója leszek.     Elkészítés: Lábasban vizet forralunk, adunk hozzá ecetet és sót… A vízbe kanállal belekavarunk, hogy egy kisebb…

Triplán sajtos melegszendvics – VIDEÓVAL!

  Ez aztán a szendvics a javából! Nah, ha legutóbbi sajtos szendvicset imádtátok, márpedig így volt, akkor ezért rajongani fogtok. Ez az egyik legjobb szendvics amit valaha készítettem. A mennyiségeket egy szendvicshez írom, felszorzandó a fogyasztani kívánt számmal… de természetesen tehettek bele több vagy kevesebb sajtot, lehet még turbózni szalámival, sonkával… készítse mindenki ízlés szerint, nekem most így jött be, de nagyon.     Hozzávalók: 2 szelet gm kenyér 1 szelet cheddar sajt 2 szelet óvári sajt 2 szelet camembert sajt 2 szelet bacon szalonna   Elkészítés: A szalonna szeleteket keresztbe fektetem egymáson, erre jöhet egy szelet kenyér, rá a cheddar fele, egy szelet óvári, két szelet camembert, megint óvári, a cheddar másik fele és végül a kenyér. A baconbe szépen becsomagolom, mintha egy ajándékdobozt…

Cukkinis rántotta Gm&Lm

  A reggeli rántotta receptekből sosem elég, így most itt egy újabb finom csemege, amit pikk-pakk kész és ha ezt kínáljuk reggelire, a siker garantáltan nem marad el. A rántotta nekünk alapvető reggeli, gyakran készítem, így igyekszem minél változatosabb formáit kitalálni. Készítettem már máskor is cukkinivel és nagyon szeretem, de ide még sosem írtam le, így most pótolom ezt a hiányosságot és jó szívvel ajánlom Nektek is. A most leírt mennyisége mi ketten szoktuk enni reggeleire, de természetesen az arányokat változtassátok kedvetek szerint, mert ez egy olyan étel amit elrontani nem igazán lehet.     Hozzávalók: 1 kicsi bébi cukkini 5 tojás 5 szelet bacon Ízlés szerint só   Elkészítés: A baconszeleteket egy serpenyőben megpirítom, majd tányérra szedem. A cukkinit nagy lukú sajtreszelőn lereszelem, picit…

TOP5 reggeli recept Gm&Lm – VIDEÓVAL!

  Minden héten jól jönne egy plusz szabadnap hét közepén, azt gondolom mindenki el tudná viselni… készítettem egy reggeli receptválogatást azokból a receptekből, amiket a legjobban szeretetek az elmúlt egy évben, hogy holnap reggel könnyedén készítsetek egy finom reggelit. Ha már szabadnap, adjuk meg a módját! Csodás napot és jó pihenést kívánok!   1) Töltött bundáskenyér     A bundás kenyér, igazi nagy klasszikus. Talán az egyetlen étel, amiért gyerek korom óta ugyan azzal a lelkesedéssel rajongok. Még itt van a számban a menzás bundás kenyér íze és ahogy lekísérem azzal az igazi, íztelen teával, amit szintén imádtam. Bundás kenyérből is készítettem már több verziót, de ez a mostani valami eszméletlen. Az egyik legfinomabb bundás kenyér amit valaha ettem és készítettem.   Receptért és videóért…

Töltött tojás Gm&Lm

A mai reggel tanulsága, hogy a szokásos reggeli főtt tojást néhány perc alatt, egy-két alapanyaggal remekül felturbózhatjuk. Amíg az uram elment a kutyikákkal sétálni, odadobtam néhány tojást főni, aztán rájöttem csaknem szúrom ki a szemét így szombat reggel egy kemény tojással… dobtam hozzá egy kis ezt azt, visszatöltöttem és kész is volt a fejedelmi reggeli… a roppanós kiflikarikák pedig egyenesen négyzetre emelték az összhangot. Azt hiszem, hogy ezt a receptet, most kivételesen megjegyzem és gyakrabban fogom készíteni, mert nagyon jól sikerült és egyáltalán nem macerás, akár a hétköznap reggelekbe is simán belefér.       Hozzávalók: 4 keményre főtt tojás 1 ek majonéz 1 tk magos dijoni mustár 1 tk pikáns dijoni mustár 1 tk méz 7 dg koktélparadicsom 2 ek aprított petrezselyemzöld Ízlés szerint…

1 2 3 4 8