Találatok

Banános palacsinta – VIDEÓVAL!

  Így készíts palacsintát liszt nélkül!   Ezúttal úgy oldottam meg a gluténmentes palacsinta dolgot, hogy nem tettem bele egyáltalán lisztet. Amikor először készítettem én magam sem hittem, hogy működik, de azóta már sokszor készült, így a siker garantált. Azt hiszem, hogy ilyen rövid posztot még sosem írtam, de ez is bizonyíték arra, hogy ismét pikk-pakk recepttel bővült a repertoár.     Hozzávalók: 1 tojás 1 banán 1 ek olaj 1 mk őrölt fahéj 2 ek kakaópor   Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixolom és olajjal kikent, forró serpenyőben kisütöm. Ízlés szerint karikára vágott banánnal, csokoládéöntettel kínálom.   Elkészítési idő: 3 perc + sütés   Jó étvágyat kívánok!   Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!   KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!     Banános palacsinta Délutáni nasi? Kinek jöhet?:)Recept az…

Gombás-sajtkrémes melegszendvics – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni szendvicskrémet házilag!   Egy finom szendvics mindig jól jön. A sonkás/szalámis változattal sincs semmi bajom, de néha szeretek elrugaszkodni a jól megszokott dolgoktól és így született ez a kence is, amit jó szívvel ajánlok Nektek is kipróbálásra.     Hozzávalók: Schnitzer Hirse gm kenyér 2 ek olívaolaj 4 szelet bacon 30 dkg csiperke gomba 1 fej lila hagyma 2 ek aprított petrezselyemzöld 3 ek natúr krémsajt 2 tk pikáns mustár 1 tk borsikafű Ízlés szerint só   Elkészítés: A kenyér- és bacon szeleteket 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megpirítom. A felszeletelt gombát, az aprított petrezselyemzölddel és a karikára vágott lilahagymával az olívaolajon megpárolom, majd hozzáadom a sót, a borsikafűt, a krémsajtot, a mustárt, összekeverem és alaposan kiforral. A megpirult…

Hot-dog sütőben sütve – VIDEÓVAL!

  Így még nem ettél hot-dogot!   …de, hogy ezután fogsz, az tuti. Ez a sütőben sült változat igazi függőséget tud okozni. Mint tudjátok, az írás nem erősségem, a videók viszont annál inkább, úgyhogy jöjjön is a recept, nah meg persze a videó, aztán pedig szárnyaljanak a visszaigazolások, hogy “elkészítettem és imádta a család” vagy a másik nagy kedvenc “elkészült és biztos, hogy nem utoljára”!     Hozzávalók: 6 dkg vaj fél fej vöröshagyma 2 tk dijoni magos mustár 2 ek petrezselyemzöld 2 ek szezámmag 4 hot-dog kifli (pl. schar gm kiflik) 8 db virsli (a füstli gm) 15 dkg reszelt sajt (finomabb, ha füstölt és natúr vegyesen) Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A felolvasztott vajat elkeverem az apróra vágott…

Rakott bundás kenyér – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni bundás kenyeret olajszag nélkül!   A bundás kenyér teával nálam igazi kuriózum és mind a mai napig az egyik kedvenc reggelim a rántotta után. Nyilván való, hogy azt az ízélményt semmivel nem lehet helyettesíteni és nem is erre hivatott az alábbi recept, de változatosságnak és mennyei reggelinek nagyszerű választás. Amellett, hogy nagyon finom, óriási előnye, hogy az olajszag helyett isteni pirult sajt illat lengi be a lakást. Jó szívvel ajánlom elkészítésre és remélem, hogy nálatok is nagy kedvenc lesz.     Hozzávalók: 1 csomag Schnitzer gm bagett 4 tojás 3 ek tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 darabka póréhagyma 10 dkg bacon 2 ek aprított petrezselyemzöld 15 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A tojásokat…

Hasselback szendvics – VIDEÓVAL!

  Ez a szendvicset készítsd ma!   Többször hoztam már Nektek olyan szendvicset, aminek nagyon nagy sikere volt! Szerintem ez is egy ilyen lesz, mert melegszendvics fronton az egyik legjobban sikerült receptem. Régóta szeretnék már készíteni ilyen jellegű töltött szendvicset, de ezidáig nem sikerült hozzá megfelelő baguettet találnom, de most ez az akadály is elhárult és a Schnitzer termékek között rátaláltam erre a szuper baguttre, amit Nektek is jó szívvel ajánlok.     Hozzávalók: 5 dkg olvasztott vaj 2 tk magos dijoni mustár 1 gerezd fokhagyma 2 tk oregano 1 Schnitzer baguett 6 szelet sajt 5 szelet sonka Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A vajat a mustárral, a fokhagymával és a fűszerekkel kikeverem. A baguettet bevagdosom figyelve arra, hogy ne vágjam…

Zabpalacsinta

  Mutatjuk a tökéletes zabpalacsintát!   Igen, egy újabb palacsintarecept, ezúttal zabliszttel. Ha nincs zablisztetek, daráljátok le a zabpelyhet és készülhet is a mennyei csemege. Természetesen nagyon egyszerű a recept, mást már nem is mernék hozni Nektek, így a reggeli készülődés közben is gyorsan össze tudjátok dobni, bele egy dobozba és mindenki csorgathatja a nyálát a munkahelyen vagy a suliban, hogy milyen finom tízórait hoztatok.     Hozzávalók: 1 tojás 1 ek méz 2 dl tejszín 1 ek olaj 5 ek gm zabpehelyliszt 1/2 tk gm sütőpor csipet őrölt fahéj Ízlés szerint gyümölcs – elhagyható –   Elkészítés: A tojássárgáját kikeverem a mézzel, a tejszínnel, hozzáadom a lisztet, az olajat, a sót, a sütőport, végül óvatosan hozzáforgatom a habbá vert tojásfehérjét és a gyümölcsöt, felforrósított…

Pufi palacsinta

  Így készíts pille könnyű palacsintát!   Mostanába nagy mestere lettem a palacsinta késztésnek, szinte minden héten készítek egy újabb változatot. A mostaninak szerintem sokan fogtok örülni mert rizsliszttel készül, mennyeien finom és pillekönnyű. Készülhet bármilyen gyümölccsel ami otthon van, apróra vágott alma, banán, barack… én most egy marék áfonyát dobtam bele, de akár ki is hagyhatjuk belőle.     Hozzávalók: 1 tojás 1 ek méz 2 dl tejszín 1 ek olaj 5 ek teljes kiörlésű gm barna rizsliszt 1 marék friss áfonya 1/2 tk gm sütőpor   Elkészítés: A tojássárgáját kikeverem a mézzel, a tejszínnel, hozzáadom a lisztet, az olajat, a sót, a sütőport, végül óvatosan hozzáforgatom a habbá vert tojásfehérjét és a gyümölcsöt, felforrósított palacsintasütőbe kanalazom, a kanál segítségével kicsit el lapítgatom és mindkét…

10 ötlet padlizsánkrémre

  Így készíts isteni padlizsánkrémet.   A hétvégén számtalan nagyon szuper ötletet, tippet kaptam Tőletek a padlizsánkrém készítéshez és úgy döntöttem készítek belőle egy válogatást, hogy minél több embert elérjenek ezek a fantasztikus receptek és, hogy mindenki megtalálja közöttük a kedvére valót. Fantasztikusnak tartom, hogy egy ennyire egyszerű ételt, milyen sokféle képen el lehet készíteni… jó dolog ez az “ahány ház, annyi szokás”! … és akkor jöjjenek a receptek.     1) Erdélyben nagyon népszerű.Házi készítésű majonéz, padlizsánt grillezni, hagyma, só, bors, kevés citromlé…egyszerű , de finom.   2) Anyukám így tanította nekem: egészben megsütjük a padlizsánt (ha lehet grillen, ha nem akkor a sütőben)..leszedjük a héját és apróra vágjuk….ha nincs spéci padlizsán pottyolód akkor megfordítod a kést és az életlen részével jó apróra potyolod…majd pucolsz…

French toast GastroHobbi módra – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni reggelit!   Egy jó szendvics recept mindig jól jön és mint tudjuk a változatosság gyönyörködtet, úgyhogy hoztam Nektek egy szuper szendvics receptet, hogy legyen mivel beújítani. A töltött bundás kenyeret nagyon szeretjük, így ez is nagy kedvenc. Amikor nincs kedvem a bő olajban sült verzióhoz, akkor jöhet ez az alternatíva.      Két szelet kenyeret vékonyan megkenek majonézzel (legjobb ha házi), teszek bele sonkát, sajtot, ráfordítom a másik szelet kenyeret, felvert tojásba forgatom és felhevített olajban mind két felét aranysárgára sütöm…  Friss zöldségekkel kínálom.   Elkészítési idő: 15 perc   Jó étvágyat kívánok!   Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!   KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!     Francia toast Egy nagyon finom szendvics ötlet a hétvégére! #FrechToastwww.GastroHobbi.hu Közzétette: GastroHobbi – 2017. augusztus 19.,…

Tonhalas szendvicskrém házilag

  Így készíts szuper finom szendvics krémet 3 perc alatt!   …és tényleg nem több három percnél. Ez az egyik kedvenc nyári kenyérre valóm. Jól behűtve, egy kis citromlével…mennyei. Rendesen felpezsdít… és nagyon jól esik. Vigyázat mert ha elkezded enni, egyszerűen nincs határ… vagy csak én vagyok falánk?!… az is lehet! Szerintem próbáljátok ki, aztán jöhetnek a kommentek, hogy kinek mennyire jött be!     Hozzávalók: 14 dkg sós lében eltett tonhalkonzerv 10 dkg lm natúr krémsajt 1 ek frissen facsart citromlé 1 ek aprított petrezselyemzöld   Elkészítés: A tonhalkonzervről leöntöm a levet, majd a többi hozzávalóval alaposan elkeverem. Gm kenyérrel, gm pirítossal, puffasztott rizzsel vagy -kukoricával kínálom.   Elkészítési idő: 3 perc     Jó étvágyat kívánok!   Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!   KÖVESS minket a…

Parasztreggeli GastroHobbi módra

  Így készítsd a parasztreggelit!   Szombaton volt egy kis lazulás a Velencei-tónál, így reggelire valami laktatót szerettem volna készíteni, hogy mikor leérünk egyből csobbanhassuk és ne azzal kezdődjön az ottlét, hogy éhesek vagyunk. Nem tudom, hogy a finom reggelinek, a csillagok állásának vagy valami egészen másnak köszönhető, de sikerült legyőznöm az egyik legnagyobb félelmemet a vízzel, kajakba szálltam és volt egy órácska evezés, ami nem mellékesen nagyon tetszett, így ez a reggeli jó ideig emlékezetes marad. Szoktam tenni füstölt szalonnát is ebbe az ételbe, de most nem volt itthon finom házi szalonna, így csak egy kis kacsazsírral készült, de az biztos, hogy nagyon finom lett. Természetesen ez is egy olyan recept, amit kedvünk serint készíthetünk és kerülhet bele minden, amit jónak látunk. Én például…

Omlettes szendvics – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk, hogy dobd fel a reggeli omlettet!   Mint arról már oly sokszor tettem tanúbizonyságot, imádjuk a tojást reggelire és igyekszem minél több fajtáját kifejleszteni ennek a finomságnak. Ez a mostani szendvics egy nagyon jól sikerült étel lett és biztosan gyakran fogom készíteni. A receptjeinkhez hűen, ez is csak ötlet adó és mindenki készítse a saját ízlése szerint és turbózza bármivel amit szívesen fogyaszt, éppen ezért most nem is írok konkrét receptet csak, hogy ez a változat hogyan készült.     Az étel alapját egy szelet kenyér adja, melyek kivágjuk a belsejét, de óvatosan, ne essen szét, mert ezt még felhasználjuk. Ízlés szerint, apróra vágunk sonkát, paprikát, újhagymát… amit jónak látunk. Én azóta már készítettem csak gombával, illetve spenóttal és az is nagyon finom volt….

1 2 3 4 9