Chilis mézes sütötök krémleves Gm&Lm

Most van szezonja, most kell készíteni!

image-aaa7ae97792d0282c0251182dfc1429730b0312ef5cfdbf1de85259a3d37fe4b-V 

Hozzávalók:

1,5 kg-os sütötök

1 fej vöröshagyma

3 ek méz

2 dl rizstejszin

1 szeletke liga vaj

2 maroknyi sütötök mag

ízlés szerint só, frissen örölt fehér bors, chili

Elkészítés:

A hagymàt apró kockára vágom és a vajon megfonnyasztom.

A tököt ketté vágom, kikaparom a magjait, megpucolom, nagyobb kockára vágom, a megfonnyasztott hagymához adom, felengedem annyi vìzzel, hogy épp ellepje, hozzáadom a mézet, sózom, borsozom, megszórom chilivel és fedö alatt puhára fözöm.

Ha a tök megpuhult, botmixerrel pürésítem, lassan hozzácsorgatom a tejszínt és gyakori kevergetés mellett újra felrottyantom.

Frissen pirított, hántolt tökmaggal megszórva tálalom.

Elkészìtési idö: 30 perc

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez a könyvbox a legszuperebb ajándékötlet, ha valakit receptkönyvvel lepnél meg!

Rendeld elő most!