A bab az egyik legmagasabb fehérjét tartalmazó alapanyag, ezenfelül igen magas az ásványi anyag és az antioxidáns tartalma is. Mi előszeretettel fogyasztjuk ezen csodálatos növényt minden formában. A mostani levesünk fehér babbal készült és egy újabb csodálatos recepttel bővült a repertoár. Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma 2 tv paprika 3…
Amikor néhány napra bogrács közelébe jutok, legalább egyszer biztosan készítek gulyást, mert ez az egyik nagy kedvencem. A szabad tűzön való főzésnek nincs párja, az ízek, az illatok, valami különleges varázslat lengi át ezeket a pillanatokat és az így készített ételeket. Legyen az egy baráti összejövetel vagy egy családi esemény,…
Nem egy nagy recept és nem is gondolom, hogy feltaláltam vele a világ 8. csodáját, de abban biztos vagyok, hogy egy-két háztartásban jó szolgálatot tesz. Tegnap pont annyi kedvem és energiám volt főzni, ameddig ennek a levesnek meg két szendvicsnek az elkészítése tartott, de szerencsére a lustaságom nem ment a minőség…
Ezeken a hideg, nyirkos, nedves napokon, nagyon jól esik egy forró leves. Ahány ház, annyi minestrone leves recept, a garantált két alkotó elem, ami minden minestrone leves receptben benne van a paradicsom és a bazsalikom. Szerintem az a lényeg, hogy sok zöldség legyen benne és az minél változatosabban. Hozzávalók: 2 ek…
Most van szezonja, most kell készíteni! Hozzávalók: 1,5 kg-os sütötök 1 fej vöröshagyma 3 ek méz 2 dl rizstejszin 1 szeletke liga vaj 2 maroknyi sütötök mag ízlés szerint só, frissen örölt fehér bors, chili Elkészítés: A hagymàt apró kockára vágom és a vajon megfonnyasztom. A tököt ketté vágom,…
Ha ezt a levest készítjük vacsorára, garantáltan nyugodt éjszakánk lesz….legalábbis a vámpírokat illetően biztos! Hozzávalók: 2 fej fokhagyma 2 fej vöröshagyma 3 liter húsleves (amikor épp nincs húsleves akkor krumplilével – a főt krumpli enyhén sós főző vize – szoktam felönteni) 1 kis poharas lm tejföl 2 ek kukorica keményítő…
Ez a finom leves, mindig a gyerekkoromat juttatja eszembe, lehet gyakrabban kellene készíteni! 🙂 Hozzávalók: 10 dkg kolozsvári szalonna felkockázva 1 fej vöröshagyma aprítva 2 gerezd fokhagyma 1 ek zsiradék 1 kisebb fej kelkáposzta 5 pár bécsi virsli (az aldi gm virsliét használtam) 3 burgonya 1 kis pohár lm tejföl…
Nagyanyáink csodalevese és mivel ma nagy szükségem volt rá, mindenképpen szeretném ha szerepelne itt a blogon! Isteni lett….. Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, apróra vágva 1 tk. köménymag 2 tk. fűszerpaprika 2 tojás tárkonyos borecet só Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát némi zsiradékon üvegesre pirítom, hozzá adom…
Ha bogrács közelbe jutok, az egyik kötelezően elkészítendő étel! Imádom!!! Én is azt az elvet vallom, hogy a halászlé annál finomabb, minél több fajta halból készül az alaplé, – amit már előre elkészítettem, hogy most csak a levest keljen összedobni -. Alaplé: Hozzávalók: 4 nagy fej…
Imádom a leveseket! Most látom csak, hogy még nem is posztoltam leves receptet, így most ezt gyorsan pótolom is egy nem hétköznapi, de annál inkább finom recepttel! Hozzávalók 4 személyre: 2 l csirke- vagy zöldség alaplé 750 ml víz 200 g sárgaborsó 3 nagyobb burgonya kockára vágva 2…
