Holstein szelet Gm&Lm

Nagyon szeretem a hagyományos recepteket, mindig melegséggel tölti el a szívemet ha ilyen finomságot készítek.

holsteion

Hozzávalók:

4 szelet sertéstarja

8 szelet bacon

4 tojás

1 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet)

2 ek olaj

ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

Elkészítés:

A hússzeleteket enyhén kiklopfolom sózom, borsozom, majd lisztben megforgatom. 

Az olajt egy serpenyőben felhevítem a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen megsütöm, majd fedő alatt 20 percet párolom, hogy vaj puha legyen.

Ha a hús kellően megpuhult néhány perc alatt fedő nélkül zsírjára sütöm!

Eközben a bacon szeleteket megpirítom és a zsírján tükörtojásokat sütök.

A hússzeletekre 2-2 szelet pirított bacont teszek, a tetejére pedig ráhelyezem a tükörtojást!

Burgonya krokettel, forrón tálalom!

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 40 perc

Ha tetszett a recept, lájkold facebook oldalunkat is :).  –>  www.facebook.com/GastroHobbi

 

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez a könyvbox a legszuperebb ajándékötlet, ha valakit receptkönyvvel lepnél meg!

Rendeld elő most!