A gluténmentes táplálkozás megkezdését követően évekig nem ettem tejbegrízt, mindezt úgy, hogy gyerek koromban ez volt a kedvenc reggelim…. képes voltam minden nap ezt kérni…. aztán egyszer egy fórumon olvastam, hogy rizsdarával hasonló finomságot lehet készíteni… Néhány alkalom után már megtévesztésig hasonló tejbe”grízt” tudtam készíteni a rizsdarából és azóta is,…
Találatok for május 2016
Gombás pirítós Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Tudom, a gomba egy megosztó alapanyag, de mi nagyon szeretjük, így gyakran készítjük. Ez egy olyan recept, ami hátha gyűjt néhány új rajongót ennek a csodás zöldségnek. Nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon finom és igazán látványos szendvicseket tudunk kreálni negyed óra alatt. Ha vendégeket várunk, készítsük nagyobb mennyiségbe és a siker…
Majonézes brokkolikrém Gm&Lm
Szeretem ezeket a kencéket, ritkán eszem szendvicset, de amikor igen, akkor mindig igyekszem kiokoskodni valami újdonságot, amit rákenhetek a kenyérre. Sínylődik már napok óta egy picike fej brokkoli a hűtőbe, gondoltam megmentem és királynőt „keverek” belőle. Forrásban lévő, enyhén sós vízbe tettem és néhány perc alatt roppanósra főztem, majd mehet…
Gyümölcsös házi túrókrém Gm&Lm
Ritka alkalmak egyike, de ma reggel valahogy nem kívántam a tojást… volt egy kis maradék eper tegnapról, áfonya, a hűtőben találtam egy túrót, úgyhogy kész is volt a finomság. Nagyon szeretem ezeket a házilag „kotyvasztott” túrókrémeket, mindig ami éppen van gyümölcs – bár őszibarackkal szeretem a legjobban -, egy kis…
Sajttal töltött paradicsomos húsgolyók Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Gyönyörű a bazsalikomom és az oregánom és ahhoz, hogy ez így is maradjon, gyakran kell metszeni ezért alap volt, hogy ma ezzel főzök. Ha már zöld fűszer akkor legyen paradicsomos és ha már szószos, akkor tészta….. Szuper, úgyis régen volt tészta. Úgy gondoltam, kicsit újítok a szokásos bolognain és milánóin…
Újhagymás rántotta ropogós baconnel Gm&Lm
Mindig szerencsésnek érzem magam, mikor egy finom rántottával indulhat a nap. Egyszerűen imádom, bármilyen formában, bármilyen mennyiségben. A finom házi tojás az alapja és egyébként jöhet minden bele, mi a hűtőben van. Az, hogy gluténmentesen táplálkozom nem okoz gondot és nagyon szeretem is, de ha tojás nem ehetnék…. jobb bele…
Tárkonyos csirkemell zöld körettel Gm&Lm
Úgy tűnik lassan átállunk arra, hogy napi kétszer főzök. Mivel este megint elfogyott a vacsora ezért reggel ismét elővettem a serpenyőt, meg ami a fagyasztóba volt zöldség és készült is az ebédnek való. Első sorban mindenből a frisset szeretem, nagyon ritkán használok fagyasztott zöldséget, húst pedig egyáltalán nem szoktam fagyasztani,…
5 törzsizom erősítő gyakorlat, amit bárhol végezhetsz
Erőt véve magamon, leküzdve a lustaságot, megint volt egy kis mozgás, hogy jobban mutassak abban a bizonyos bikinibe! Írtam én már sokszor, hogy lusta vagyok megmozdulni, sajnos most sem tudok másképpen nyilatkozni, de egy kicsit megeröltettem magam és az alábbi gyakorlatokból annyit csinánltam, amennyit bírtam…. na nem kell megrémülni, mert…
Lecsós csirkemell Gm&Lm
Mivel ma nem volt mit az ételesbe tenni, mert tegnap este falánk módon mindent megettünk ezért reggel azzal kezdtem, hogy gyorsan összedobtam egy gyors lecsós csirkemellet, hogy ebéd időben ne korogjon a pocak. Praktikus recept, nagyon gyorsan kész, egyszerű étel, főleg ha van otthon egy üveg ősszel elrakott lecsó befőtt…….
Csirkés TACO házilag Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Hétvégén kaptam kedvet a TACO készítéséhez. Ez előtt még soha nem készítettem, de most, így utólag, el sem tudom képzelni, hogy mire vártam több mint 30 évet…… fenséges csemege. Nagyon egyszerű elkészíteni és a végeredmény egy belül szaftos, kivül roppanós szendvics…. ami nem utolsó sorban eszméletlenül finom! Már tervezgetem, hogy…
Mézes-mandulás süti Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Már többször írtam és most is hangsúlyozom, hogy nem vagyok egy cukrász mester, nem készítek túl gyakran süteményt, de ezt a receptet rendszeresíteni fogom…..egyszerűen mennyei. Annyira egyszerű elkészíteni, hogy még nekem is ment és az íze….. fenséges….azt hiszem itt kezdődik a menyország. … és ami még nagyon jó benne, szuper…
