A világ legegyszerűbb és egyik legfinomabb kiflijei. Remek szolgálatot tesz ha nem várt vendégek érkeznek vagy éppen nincs kedvünk órákat a konyhában állni, hogy készítsünk egy finom vacsorát és egészen biztosan nagy sikert aratunk vele. Hozzávalók: 1 csomag Schar gm leveles tészta (aki nem gluténérzékeny használjon hagyományos leveles tésztát)…
Találatok
Kürtőskalács Gm&Lm
Egy régi álmom vált valóra, ez a kürtőskalács recepttel. Hozzávalók: 50 dkg Nutri Free gm liszt 2 ek burgonyapehely 2 ek cukor 5 dkg margarin 1 tojás 2,5 dkg friss élesztő 3,5 dl langyos tej 1 tk só 1 citrom reszelt héja Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben kristálycukorral felfuttatom, majd a többi hozzávalóval együtt…
Csokoládés puffancs Gm&Lm
Egy fenomenálisan nagyszerű édesség! Először a TV Paprika egyik műsorában láttam ezt a receptet, Martha Srewart készítette, egy ideje pedig látom a neten keringeni pöffeteg és találóbbnál találóbb néven, így most kedvetkaptam ahhoz, hogy én is készítsek egy gluténmentes változatot! Nagyon jól sikerült és azonnal nagy kedvenc lett. Belül pihe-puha,…
Szezámos-lenmagos karika Gm&Lm
A meggyes pitén felbuzdulva, ismét sütöttem és gratulálok magamnak, nagyon jól tettem. Ezt követően ez a finom karika felkerül a repertoárba és rendszeresen készíteni fogom reggelire, vacsorára egy kis vajjal vagy egy finom teával, isteni. Hozzávalók: 6 púpozott ek FreeFrom gm liszt 6 púpozott ek Glutenix lisztkeverék (aki nem gluténérzékeny,…
Meggyes-mézes pite Gm&Lm
„Gm sütemény” pályafutásom egyik remekműve. Pillekönnyű, pihe-puha sütemény és roppant könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 7 ek lm joghurt 2 tojás 2 dl olaj 4 ek méz 4 ek barna cukor 1 cs vaníliás cukor 3 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 7 púpozott ek FreeFrom gm liszt 7 púpozott ek Glutenix lisztkeverék…
Empanadillas csirkével Gm&Lm
Ezt az ízletes hússal töltött batyut választottam vacsorára! Viszonylag gyorsan elkészíthető, finom, ízletes falatkák. A származását illetően, ahány leírás annyi tájegység jön szóba. Írnak Spanyolországot, Andalúzíát, Mexikót, Dél-Argentínát, de valójában mindegy is honnan ered a lényeg hogy nagyon finom és számtalan mód variálható, hogy éppen mivel töltjük meg. Hozzávalók: 1 csomag…
Barackos áfonyás túrókrém Gm&Lm
Gyerekkorom nagy slágere volt a gyümölcsös túrókrém és ma reggel hirtelen ötlettől vezérelve elkészítettem a házi verzióját és mától a házi túrókrém a kedvencem. Hozzávalók: 25 dkg lm túró 4 ek lm natúr joghurt 6 db felezett őszibarack (friss híján befőtt) kis maroknyi áfonya 2 ek méz 1 fél vanília…
Túrós pogácsa Gm&Lm
Hétvégén kezembe került nagymamám receptes könyve, egyből megcsináltam gyerekkorom kedvenc pogácsáját gluténmentesen. Hozzávalók: 35 dkg Schar B gm liszt (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet) 1 tojás 25 dkg lm túró 6 g sütőpor 25 dkg lm margarin (Liga) csipet só Elkészítés: A lisztet, túrót, margarint, tojást, sót és a sütőport…
Amerikai palacsinta Gm&Lm
Igazán nagyon finom vasárnapi reggeli, különlegessé tesz minden pillanatot! Hozzávalók: 50 dkg lm natúr joghurt 2 tojás 20 dkg FreeFrom gm liszt (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet) 9 g sütőpor 4 dkg porcukor csipet só olaj a sütéshez Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek, majd a…
„Aero” muffin Gm&Lm
A párom édesanyja mindig nagy lelkesedéssel és nagy szeretettel készíti nekem a finomabbnál finomabb gm süteményeket. Soha nem tudunk úgy érkezni, hogy ne legyen valamilyen finom gm süti. Ez a csodálatos muffin recept is az ő fejlesztése. Egyszerű elkészíteni, jó néhány napig eláll (már ha nem fogy el azonnal), sokáig…
Muffin fánkok Gm&Lm
Amikor megláttam a neten keringeni ezt a receptet, azonnal tudtam, hogy ennek el kell készíteni a Gm&Lm változatát…..kicsit megfeleztem az eredeti recept hozzávalóit, kicsit változtattam és jelentem: „Isteni”! Én házi dzsemmel készítettem, de nagy sikert aratott. Hozzávalók: 25 dkg FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet) 1,25 dl lm…
Mini gesztenyés habcsók Gm&Lm
A habcsók számomra olyan mint a hógömb…..felnőttként is egy varázslatos gyermeki világot idéz, ami számomra szívet melengető, így a december tökéletes hónap arra, hogy nagyon sok habcsókot készítsünk! Hozzávalók: 3 tojás fehérje 3 ek porcukor 1 ek kukorica keményítő 1 kk szódabikarbóna 20 dkg gesztenye massza sajt reszelőn reszelve (Sarkpont…
