Találatok

Gyümölcsös házi túrókrém Gm&Lm

Ritka alkalmak egyike, de ma reggel valahogy nem kívántam a tojást…  volt egy kis maradék eper tegnapról, áfonya, a hűtőben találtam egy túrót, úgyhogy kész is volt a finomság. Nagyon szeretem ezeket a házilag „kotyvasztott” túrókrémeket, mindig ami éppen van gyümölcs – bár őszibarackkal szeretem a legjobban -, egy kis…

Mézes-mandulás süti Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Már többször írtam és most is hangsúlyozom, hogy nem vagyok egy cukrász mester, nem készítek túl gyakran süteményt, de ezt a receptet rendszeresíteni fogom…..egyszerűen  mennyei. Annyira egyszerű elkészíteni, hogy még nekem is ment és az íze….. fenséges….azt hiszem itt kezdődik a menyország.  … és ami még nagyon jó benne, szuper…

Házi csokipuding Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Nem szoktam gyakran pudingot készíteni, mert bevallom őszintén sajnálom rá az időt. Főzni, kevergetni, megvárni amíg kihűl….de most ez a turmixolós változat nagyon elnyerte a tetszésem. Mosogatással együtt 5 perc alatt kész volt  és már kanalazhattuk is. Hozzávalók: 2 ek chia mag 2 ek holland kakaópor 0,5 cs vaníliás cukor…

Amerikai palacsinta 2 Gm&Lm

Egész éjjel az amerikai palacsintával álmodtam, így amikor felébredtem, nem volt kérdés, hogy ma mi készül reggelire. Nagyon szeretem ezt a receptet, általában minden van otthon hozzá, csak gyorsan összekavarom, megy a palacsinta sütőbe és már mehet is rá a feltét. Nem mondom, hogy minden reggel tudnék ezzel indítani, de…

Nektarinos pohárkrém Gm&Lm

Ha valamikor, akkor nyáron igazán szezonja van a pohárkrémeknek. A finomabbnál finomabb szezongyümölcsök tökéletes alapjául szolgálnak ezen nyalánkságoknak.  Nagyon sok alapanyagból készíthetünk pohárkrémet, a lehetőségek száma szinte határtalan. Legyen az fagylalt, tejszín, joghurt, túró, mascarpone, némi tészta, rengeteg gyümölcs, magvak….egy biztos, a siker garantált, a látvány pedig káprázatos. Nálunk most…

Barackos – mandulás tejpite Gm&Lm

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető sütemény amit valaha ettem és még egy érv ami mellette szól, hogy nagyon finom. Könnyű, puha kellően savanykás és pont annyira édes ahogy azt én szeretem. Nálunk most sárgabarackkal készült, de bármelyik éppen aktuálisan  szezonális gyümölccsel készítve különlegessé tehetünk egy szimpla hétköznapot.     Hozzávalók: 50 dkg…

Szilvás gombóc mákköntösben Gm&Lm

A szilvás gombóc örök kedvenc. Tegnap mikor már elkészült, akkor szembesültem vele, hogy nincs itthon zsemlemorzsa, így maradt a darált mák. Amikor elkezdtem belehempergetni a párom elég érdekesen nézett rám, de aztán annyira ízlett Neki, hogy a maradékot elvitte ma ebédre.  Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 tojás 1 tk lm…

Zsófia szelet Gm&Lm

Mint azt már többször hangsúlyoztam nem vagyok egy cukrász bajnok és nem is gyakran igyekszem ezt a lemaradásomat behozni, de most két nagy eseményt is ünnepeltünk egyben, így muszáj volt valamit alkotnom. Az „utó Zsófia nap” és GastroHobbi blog létrehozásának egy éves évfordulója ihlette ezt a süteményt. Az inspiráció nagyon…

1 18 19 20 21 22