Nem szoktam gyakran pudingot készíteni, mert bevallom őszintén sajnálom rá az időt. Főzni, kevergetni, megvárni amíg kihűl….de most ez a turmixolós változat nagyon elnyerte a tetszésem. Mosogatással együtt 5 perc alatt kész volt és már kanalazhattuk is. Hozzávalók: 2 ek chia mag 2 ek holland kakaópor 0,5 cs vaníliás cukor…
Találatok
Mini sajttorta Gm&Lm
Mint azt már többször megosztottam Veletek, nem vagyunk „nagy sütisek”, de néha napján egy kis finom édesség azért le-le csúszik. Hetek óta keringnek a neten és rendszerint bele futok sajttorta receptekbe, így mivel még ezt a sütős változatát soha nem próbáltam, úgy voltam, hogy ezt én sem hagyom ki és…
Amerikai palacsinta 2 Gm&Lm
Egész éjjel az amerikai palacsintával álmodtam, így amikor felébredtem, nem volt kérdés, hogy ma mi készül reggelire. Nagyon szeretem ezt a receptet, általában minden van otthon hozzá, csak gyorsan összekavarom, megy a palacsinta sütőbe és már mehet is rá a feltét. Nem mondom, hogy minden reggel tudnék ezzel indítani, de…
Nektarinos pohárkrém Gm&Lm
Ha valamikor, akkor nyáron igazán szezonja van a pohárkrémeknek. A finomabbnál finomabb szezongyümölcsök tökéletes alapjául szolgálnak ezen nyalánkságoknak. Nagyon sok alapanyagból készíthetünk pohárkrémet, a lehetőségek száma szinte határtalan. Legyen az fagylalt, tejszín, joghurt, túró, mascarpone, némi tészta, rengeteg gyümölcs, magvak….egy biztos, a siker garantált, a látvány pedig káprázatos. Nálunk most…
Barackos – mandulás tejpite Gm&Lm
Az egyik legegyszerűbben elkészíthető sütemény amit valaha ettem és még egy érv ami mellette szól, hogy nagyon finom. Könnyű, puha kellően savanykás és pont annyira édes ahogy azt én szeretem. Nálunk most sárgabarackkal készült, de bármelyik éppen aktuálisan szezonális gyümölccsel készítve különlegessé tehetünk egy szimpla hétköznapot. Hozzávalók: 50 dkg…
Étcsokoládés puding Gm&Lm
Ez itt nem a reklám helye és nem is annak szánom…Inkább egy kis múlt idéző kalandozás! Nap mint nap azon agyalok, hogy újabbnál újabb recepteket alkossak, ezzel szemben tegnap bementem a boltba, leemeltem a polcról egy csomag Dr. Oetker étcsokis pudingport, és vettem egy liter lm tejet…Otthon, a tűzhely mellett…
Banános muffin Gm&Lm
Egy finom muffin mindig jó szolgálatot tesz, legyen az uzsonna vagy éppen reggeli. Egyik reggel, más gyümölcs híján ezt a banános muffint sikeredett bekevernem és mivel gyorsan elkészült, nagyon finom puha volt és szinte azonnal el is fogyott arra következtetek, hogy átment a teszten, így jöjjön a recept. Hozzávalók: 1 tojás…
Szilvás gombóc mákköntösben Gm&Lm
A szilvás gombóc örök kedvenc. Tegnap mikor már elkészült, akkor szembesültem vele, hogy nincs itthon zsemlemorzsa, így maradt a darált mák. Amikor elkezdtem belehempergetni a párom elég érdekesen nézett rám, de aztán annyira ízlett Neki, hogy a maradékot elvitte ma ebédre. Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 tojás 1 tk lm…
Zsófia szelet Gm&Lm
Mint azt már többször hangsúlyoztam nem vagyok egy cukrász bajnok és nem is gyakran igyekszem ezt a lemaradásomat behozni, de most két nagy eseményt is ünnepeltünk egyben, így muszáj volt valamit alkotnom. Az „utó Zsófia nap” és GastroHobbi blog létrehozásának egy éves évfordulója ihlette ezt a süteményt. Az inspiráció nagyon…
Almás pite Gm&Lm
Gyerekkoromban néhány szelet almás pitével, bármire rá lehetett venni, minden nap tudtam volna enni, kiváltva vele minden étkezést és ez egészen addig nem is változott míg nem diagnosztizálták a gluténérzékenységet. Gyerekkoromban mindig arról álmodtam, hogy ha nagy leszek és már saját konyhám lesz én minden nap almás pitét fogok sütni,…
Vajas, tejfölös, sajtos pogácsa Gm&Lm
Az elmúlt öt évem első gluténmentes pogácsája. Mivel a párom nem nagy rajongója sem az édes, sem a sós süteményeknek nem gyakran készítek, de most nagyon megkívántam a pogácsát és mit volt mit tenni neki láttam és mivel nagyon jól sikerült, ezért biztosan gyakrabban fogom készíteni ezután. Fantasztikusan puha és…
Nutellás sajttorta sütés nélkül Gm
Ez a recept a továbbiakban a SÜTÉS NÉLKÜLI DESSZERTEK című könyvünkben elérhető! ITT!
