Találatok

Burgonyaomlett Gm&Lm

Ismét egy újabb változata a tojásnak. Készíthetjük reggelire, vacsorára számtalan mód variálva az otthon lévö zöldségeket. Hozzávalók: 6 szem szép nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma 1 zöldpaprika 5 tojás 1 kápia paprika 1 kis csokor petrezselyem zöld Ízlés szerint só és frissen örölt fehér bors Elkészítés: A…

Szupergyors sonkás tészta Gm&Lm

Néha kellenek a gyorsan összedobott, egyszerüen készíthetö ételek…..ez a sonkás tészta ilyen, egyszerüen nagyszerü! Hozzávalók: 25 dkg Gm fusili tészta 8 szelet feketeerdei sonka néhány szál petrezselyem zöld reszelt pannónia és parmezán sajt só, frissen örölt fehér bors Elkészítés: A tésztát enyhén sós forrásban lévó vízbe teszem és 12-15 perc…

Cukkinis haltekercsek Gm&Lm

Szegény párom….ismét hal….de azért valahogy csak leküzdötte, szerintem még ízlett is Neki, én pedig roppant boldog voltam mert 10 percet foglalkoztam a vacsora elkészítésével és fejedelmi étket varázsoltam. Hozzávalók: 6 szelet tőkehal filé 1 szép cukkini 1 citrom 12 bazsalikom levélke 2 gerezd fokhagyma – reszelve – ízlés szerint só…

Vámpírűző leves Gm&Lm

Ha ezt a levest készítjük vacsorára, garantáltan nyugodt éjszakánk lesz….legalábbis a vámpírokat illetően biztos! Hozzávalók: 2 fej fokhagyma 2 fej vöröshagyma 3 liter húsleves (amikor épp nincs húsleves akkor krumplilével – a főt krumpli enyhén sós főző vize –  szoktam felönteni) 1 kis poharas lm tejföl 2 ek kukorica keményítő…

Csirkecombok zöldségágyon Gm&Lm

Túl nagy erőfeszítést nem igénylő, zöldséges, húsos vacsora, a sütőből!  Hozzávalók: 7 db csirke felső comb filé 70 dkg sárgarépa 3 kápia paprika 1 fej vöröshagyma 7 ek worchester szósz Ízlés szerint só és frissen őrölt színes bors Elkészítés: A sütőt 220 fokra előmelegítem. A csirkecombokat alaposan megmosom, ízlés szerint…

Újhagymás kukorica tócsni Gm&Lm

Készíthetjük uzsonnára, vacsoràra vagy sültekhez köretként…egy biztos, mindenképpen nagy sikerünk lesz vele! Nekem nagy kedvencem, bár én szeretek mindenből tócsnit csinálni. Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott csemege kukorica (konzerv ne!) 5 szàl újhagyma 3 ek Civita kukorica liszt 3 tojàs 2 gerezd fokhagyma Ízlés szerint só és frissen örölt fehér bors…

Töltött lapcsánka rudak Gm

Fő a változatosság és ez igaz a lapcsánkára is….a tölteléket illetően csak a fantázia szül határokat…én most ezt a parajos-mozzarellás változatot választottam!  Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5-6 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny az használjon finom lisztet) 1 ek kukorica- vagy burgonya keményítő 1 ek olaj 1 tojás 50 dkg…

Aszaltszilvával töltött csirkecomb Gm&Lm

Mivel nem vagyok nagy csirkemell rajongó, ezért a klasszikus aszaltszilvás csirkemellet én combból készítem 🙂 Hozzávalók: 6 csirke felső comb filézve, bőr nélkül 6 szelet feketeerdei sonka 6 kocka pannónia sajt 18 szem szaftos aszaltszilva (ha ezt a fajtát választjuk, nem kell előre beáztatni) 3 szeletke liga vaj, a sütéshez…

Sült csirke vele sült burgonyával Gm&Lm

Egy régi hagyományos recept, ahogy a nagyszüleink készítették a sült csirkét! 🙂 Hozzávalók: 1 egész konyhakész csirke 1 citrom 1 kg burgonya 15 dkg kolozsvári szalonna 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 ek fűszerpaprika 2 ek olaj néhány kakukkfű ág ízlés szerint só Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítem….

1 99 100 101 102 103 105