Találatok for április 2017

Spagetti milánói módra – VIDEÓVAL!

  Olyan rég ettem már milánóit, hogy idejét sem tudom, pedig egy időben imádtam a milánói sertésbordát… gondoltam meglepem magam ezzel a finomsággal, ezúttal borda nélkül. Mivel gluténmentes makarónit még nem volt szerencsém találni az elmúlt hat évben, ezért maradt a jól megszokott spagetti, de ez csöppet sem volt hátrány… nagyon finom étel kerekedett röpke…

Zöldbabos csirketokány – VIDEÓVAL!

  Gondoltam meglepem magam valami finomsággal, így született a tokány ötlete, mert nem mellékesen az egyik legnagyobb kedvencem… eredetileg gombával szerettem volna készíteni, de mivel a piacról lecsúsztam, ezért maradt a zöldbab.     Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 60 dkg csirkecomb filé 40 dkg zöldbab 1 ek őrölt majoranna 2 gerezd fokhagyma 2 ek paradicsompüré…

Szuper finom csirkemell hajócskák – VIDEÓVAL!

  Nah, ez most egy igazi #egyszerűenfinomatgm recept… A csirkemellet mindenki be tudja mecceni, a sajtkrémet mindenki be tudja keverni egy kis pirított baconnel és némi fűszerrel, így nem gondolom, hogy ez a recept túl sok kommentet igényel… ellenben a végeredmény annál inkább… egyszerűen hihetetlen milyen finom étel kerekedik egy kis keverem/kavaromból…     Hozzávalók:…

“Skót” spagetti – VIDEÓVAL!

  Igazi, hónap végi spórolós recept! – és milyen finom…. Vannak napok, amikor jól esik készíteni valamit abból ami itthon van. Gondolkodás, mérlegelés és megszokás nélkül… csak elengedni a fantáziánkat és mehet bele minden, amit jónak látunk. Ezeken a napokon, ezekből az ételekből születnek a nagy kedvencek… … így volt ez most is. Egy kis…

Tavaszi zöldséges csirkemell – VIDEÓVAL!

  Ha van otthon néhány csirkemell és némi zöldség, akkor gyorsan dobd be a sütőbe és csomagolj magadnak holnapra ebédet! Az, hogy milyen zöldség kerül mellé ízlés és hűtő tartalom kérdése. Nálam most két árva kaliforniai paprika volt a hűtőben, meg két lila hagyma, így adott volt, hogy ez kerül a tepsibe. A paradicsom szószt…

Varázslatos kelbimbós egytál pirított sonkával – VIDEÓVAL!

  Így hasznosítsd újra a maradék húsvéti sonkát! Igazi egyszerűen finomat egészségesen recept. A kelbimbó gyerek korom óta nagy kedvencem, sülve, főve, párolva, jöhet akárhogy, de ez a pirított változat egyszerűen fantasztikus. Amellett, hogy nagyon egyszerű elkészíteni és még a legzűrösebb nap után is belefér, hogy arra a húsz percre, amíg összedobjuk, megfogjuk a fakanalat,…

Különleges tepsis krumpli, maradék húsvéti sonkából – VIDEÓVAL!

  Ezt a fantasztikus tepsis krumplit készítsd a maradék húsvéti sonkából! A húsvéti sonka szent és sérthetetlen, de legalábbis kidobni vétek, így nagyon jól jönnek ilyen tájt ezek a “hogyan hasznosítsuk újra a sonkát receptek!”     Hozzávalók: 80 dkg burgonya 12 dkg natúr lm krémsajt 1 ek majoranna 40 dkg házi sonka 2 ek…

Extra sajtos tészta avagy “mac&cheese” GastroHobbi módra- VIDEÓVAL!

  Hetek óta kérlel a Párocskám, hogy készítsek neki “mac&cheese”-t. Nem mondom, hogy ez az igazi recept, mert megnéztem kis milliót, de mind másképp készül, így ez most GastroHobbi módra lesz. A sajtok alakultak az itthon közkedvelt fajtákhoz. Természetesen készülhet chedarral is, mint ahogy azt a tengerentúlon szokás, de húsvét hétfőn éppen egyik boltban sem…

Húsvéti batyuk – VIDEÓVAL!

  “Ezekkel a batyukkal Te leszel a Húsvét sztárja!”   …és tényleg! Ezekkel a kis töltött tésztákkal mindenkit leveszel majd a lábáról. Általában a nagyon különleges és különösen finom süteményekkel az a gond, hogy szörnyen macerásak, órákig készülnek, dagaszt, önt, ideken, oda kavar… ez pedig nagyon nem az én pályám, így most hozta Nektek egy…

Mustáros csirkecombok rozmaringos édesburgonyával

  “A húsvéti sonka előtt még jöjjön egy fantasztikus csirkecomb vacsora!”   A csirke felső comb a kedvenc csirke “alkatrészem”, nagyon finom szaftosra meg lehet sütni és remekül ízesíthető. A natúr mustáros pác az egyik nagy favoritom. Szinte minden húshoz illik és talán az egyetlen dolog ami nálam mindig van otthon. Köretként az édesburgonyát választottam,…

Olaszos csirkemell szeletek 30 perc alatt

  “Mennyei vacsora 30 perc alatt!” A tavasz és a nyár nálam egyértelműen a zöld fűszerek időszaka, sorolhatnám végeláthatatlanul a kedvenceimet és mindig az a legnagyobb szerelem, amit éppen aktuálisan használok… jelen esetben a bazsalikom. Egyszerűen imádom, az illata, az íze… hihetetlen. Nagyon várom a napot, amikor kertes házba költözhetek és lehet egy saját fűszernövény…

Pikáns csirkés tészta – VIDEÓVAL!

  Ezt a receptet bárki könnyedén elkészíti és mindenki szereti. Újabb szuper tészta készült hétvégén, úgyhogy már hozom is a receptet, hogy Ti is tudjátok készíteni. Csirkemell imádok előnyben, de anélkül is készíthető és remekül helyettesíthető sok más közkedvelt alapanyaggal… példának okáért, remekül illik hozzá a gomba, a tofu, a cukkini és valójában csak a…

1 2