Szempillantás alatt üres lett a tányér, miután kitálaltam ezt a finom csirke mellet! 🙂 Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell fél citrom leve 3 ek méz ízlés szerint chilli só Elkészítés: A mézet elkeverem a chilivel és a citromlével. A csirkemelleket szeletekre vágom, enyhén megklopfolom, sózom, bekenem a mézes-chilis szósszal és…
Találatok for október 2014
Kapros-tejfölös csirkemell, hagymás krumplival Gm&Lm
Nem szeretem a csirkemellet, de ez a recept mindig feledteti velem ezt az érzést, finom, puha, szaftos, mintha nem is csirkemell lenne! 🙂 Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell 3 szál friss kapor 1 kis pohár lm tejföl 1 kg krumpli 1 nagy fej vöröshagyma só zsiradék Elkészítés: A krumplit megpucolom, felkockázom és…
Alkoholmentes forralt bor GM&Lm
Alkoholmentes lélekmelegítő a hűvös őszi estékre! 🙂 Hozzávalók: 0,5 l 100%-os almalé 2 dl víz 1 egész fahéj 10-15 egész szegfűszeg 2 citromkarika 1 ek méz Elkészítés: A hozzávalókat egy lábasban, fedővel lefedve felforralom, majd leveszem a tűzhelyről és 5 percet pihentetés után leszűröm és forrón fogyasztom. Elkészítési idő: 15 perc…
Gombás-citromos halszeletek Gm&Lm
Amikor halat akarok készíteni, mindig ellenállásba ütközöm otthon…..tegnap vacsorára ezt a finomságot készítettem és ma reggel is – miután tegnap este kétszer is hallottam – elhangzott, hogy a tegnapi vacsora nagyon finom volt, így bátran ki merem jelenteni, hogy ez egy nagyon finom elkészítési módja a halnak! 🙂 Hozzávalók: 6 szelet…
Pillekönnyű almás máktorta Gm&Lm
Nagyon finom lisztmentes sütike, nem csak gluténérzékenyeknek! Hozzávalók -26 cm tortaformához -: 5 tojás 4 ek porcukor 12 dkg liga vaj 20 dkg darált mák 0,5 dl lm tej fél citrom reszelt héja 1 kk. fahéj 1 cs vaníliás cukor 1 tk szódabikarbóna 1 alma Elkészítés: Szétválasztom a tojásokat. A…
Székelykáposzta GasztroHobbi módra Gm&Lm
Ez a recept a továbbiakban az EGYSERPENYŐS ÉTELEK című könyvünkben elérhető! ITT!
Töltött csirkecomb Gm&Lm
Egy finom gluténmentes töltött csirkecomb, nem csak glutén érzékenyeknek! 🙂 Hozzávalók: 6 db csirkecomb (alsó, felső, ki melyiket szereti) 40 dkg csirkemáj 6 fej csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 1 tojás 1 csokor petrezselyem zöld ízlés szerint szalonna (én mangalicát használtam) só, frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A szalonnát felkockázom, zsírjára…
Sajtos zöldborsós karfiol Gm&Lm
Én köretnek készítettem, de főételként is tökéletesen megállja a helyét, főleg ha megbolondítjuk egy kis sonkával, vagy tarjával. 🙂 Hozzávalók: 1 szép fej karfiol 3 maréknyi zöldborsó 4 tojás 15 dkg reszelt lm pannónia sajt (aki nem laktóz érzékeny, használjon füstölt sajtot!) só, bors vaj a jénai kikenéséhez + 4-5 vékony…
Ananászos csirkecombok kukoricás rizzsel Gm&Lm
Nagyon szeretem a hawai pizzát, de mivel azt ritkán van módomban enni a lisztérzékenység miatt, így most megpróbáltam rögtönözni legalább az ízvilágot! 🙂 Hozzávalók: 7 db bőrös felső comb 1 darabolt ananász konzerv 7 szelet lm pannonia sajt (aki nem laktózérzékeny, mindenképpen füstölt sajtot használjon!) vaj a jénai kikenéséhez…
