Találatok

Nosztalgia pirítós Gm&Lm

Ma korán reggel magával ragadott a nosztalgia. Eszembe jutott, mikor gyerekkoromban, a majdnem 100 éves csupa szív dédim, remegő kezével, a kis meghajlott hátával, a sparhelten készítette nekem, finom házi kenyérből a pirítóst…..leírhatatlan dolgok ezek, a varázslat ami magával ragad mikor ezek a pillanatok eszembe jutnak. Sparhelt híján maradt a…

Cukkinis tojáslepény tekercsek Gm&Lm

A cukkini az egyik kedvenc zöldségem, mivel semleges íze miatt nagyszerűen fűszerezhető és rendkívül sokrétűen felhasználható. Legyen az leves, főzelék, saláta, szendvicskrém, a cukkini mindenhol helytáll. Remekül illik hozzá a hagyma, fokhagyma, imádja a zöld fűszereket, úgy mint a bazsalikom, a kapor, a kakukkfű, a petrezselyem, szóval készítsük akárhogyan, a…

Rozmaringos-fehérboros házi májas Gm&Lm

Van még egy dolog a tojáson kívül amit fanatikusan szeretek, ez pedig nem más, mint a kenőmájas. Sajnos a boltit is nagyon szeretem de, hogy minél kevesebbet fogyasszak belőle, előszeretettel készítem itthon is a májas finomabbnál finomabb verzióit. A májas készítés nem egy nagy ördöngősség, mindenki ízlése szerint variálhatja a…

Paradicsomos-kolbászos miniomlett Gm&Lm

Igazi gyorsan elkészíthető étel és nagyon jól variálható. Nálunk éppen egy kis kolbász és paradicsom tobzódott a hűtőben a tojás mellett, így most ebből készült. Hipp-hopp elkészült, hipp-hopp elfogyott, így ha még nincs ötletünk vacsorára, akkor ez a recept tökéletesen megfelelő.      Hozzávalók: 5 db tojás 1 nagy paradicsom…

Olajos sült paprika Gm&Lm

Tegnap amíg sültek a csirkecombok, bedugtam a sütő aljába néhány kápia paprikát, hogy ma reggelire meglepjem vele a párom. Soha nem fogom elfelejteni amikor először ettem sült paprikát. Az egyszerűsége, a natúrsága teljesen lenyűgözött, az első pillanattól kezdve egészen biztos vagyok benne, hogy ez az istenek eledele. Amit nem eszünk…

Cukkinis camemberes szendvicskrém Gm&Lm

Tegnap olyan szép bébi cukkinik kacsingattak rám vásárlás közben, hogy vétek lett volna nem venni belőle. Ezt követően a Lidl polcain felfedeztem a laktózmentes camember sajtot, majd eszembe jutott a párom legutóbbi kijelentése, hogy hetente egyszer csinálhatok halat és már meg is született a vacsora ötlet. Egész nyugodtan készíthetjük sült…

Kolbászos fetás frittata Gm

Ha a frittatát röviden kellene jellemezném, garantáltan az Omlettek Királynője jelzővel látnám el. Mint az már oly sok posztból kiderült, fanatikus tojásimádók vagyunk, így nálunk ez az étel is garantáltan nagy kedvenc alap esetben is, arról nem is beszélve, hogy ha gazdagítjuk a kedvenc finomságainkkal. Azért szeretem a frittatátát mert…

Buggyantott tojás kakukkfüves saláta ágyon Gm&Lm

Mint ahogyan az a nagy klasszikusokkal lenni szokott, a buggyantott tojásra is mindenkinek van egy praktikája és persze övé a legjobb. Nekem is van egy taktikám és ha így készítem, mindig sikerül, így nem is nagyon szoktam más módszerrel kísérletezni. Mint azt már számtalanszor leírtam – és valószínűleg még fogom…

Sült csirkemáj Gm&Lm

Ez a világ legegyszerűbb, leggyorsabb és aki szereti a csirkemájat, annak az egyik legfinomabb „kenyérre valója”, mind melegen, mind hidegen és lezárható dobozban, a zsírjával együtt eltéve egy – két napig a hűtőben eláll. Ha egyszer valaki rákap az ízére garantáltan nem kerül többet a kosárba a bolti májas, legyen…

Ajvár Gm&Lm

Évekkel ezelőtt, valahol olvastam egy „eredeti szerb” receptnek írt leírást, hogy hogyan is készül az „eredeti” receptúra szerint ez a nagyszerű csemege, akkor az nekem nagyon ízlett és azóta én így készítem és imádom!     Hozzávalók: 2 kisseb padlizsán 6 db kápia paprika 3 gerezd fokhagyma 50 ml olíva olaj Ízlés…

Virslis leveles kiflik Gm&Lm

A világ legegyszerűbb és egyik legfinomabb kiflijei. Remek szolgálatot tesz ha nem várt vendégek érkeznek vagy éppen nincs kedvünk órákat a konyhában állni, hogy készítsünk egy finom vacsorát és egészen biztosan nagy sikert aratunk vele.   Hozzávalók: 1 csomag Schar gm leveles tészta (aki nem gluténérzékeny használjon hagyományos leveles tésztát)…

1 14 15 16 17 18