Hétvégén vendégségünk volt és a pár férfi tagja finoman fogalmazva nem egy csirkemell fanatikus, így muszáj voltam előrukkolni valami tartalmas étellel. Arra gondoltam, hogy az erdélyi konyha tökéletesen jó választás lesz és ahogy meg volt a gondolat, már jött is a következő, hogy ezt a zöldbabos ragút készítem el. Nagyon…
Találatok
Fokhagymás tarja sütőben sütve GmLm
A fokhagymás tarja -számomra- a világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb étele. Sem nagy főzőtudományt, sem évek hosszú során megszerzett tapasztalatot nem igényel, hogy finom ételt rittyentsünk szinte semmi időráfordítással. Receptet nem is fogok írni, mert valójában nincsen. Kezdjük azzal, hogy a sütöt előmelegítjük 190 fokra, légkeveréses fokozaton. Vegyünk…
Füstölt tarjás penne Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Tegnap este, mikor megálmodtam ezt a fantasztikus tésztát, két dolog lebegett a szemem előtt. Az egyik, hogy elhasználjam végre a hűtőben lévő maradék savanyú káposztát, a másik pedig – mivel hulla fáradt voltam-, hogy ne kelljen negyed óránál többet foglalkozni a vacsorával. Mind a két dolog sikerült és még hozzá…
Bolognai penne Gm&Lm – VIEÓVAL!
Ilyen és ehhez hasonló egyszerűen, finomat recepteket találtok a GastroHobbi Receptkönyvben! RENDELD MEG MOST -20% kedvezménnyel! ITT! Most vettem észre, hogy még nem is írtam receptet a bolognai penne videóhoz, úgyhogy gyorsan pótolnám is, nehogy ezen múljon az elkészítése ennek a finomságnak. Mint ahogy általában szoktam, most sem írom, hogy ez az…
Sajtos szendvics pikáns húsraguval Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Mivel a legutóbbi szendvics receptünket nagyon szerettétek, ezért most elhoztuk Nektek a másik nagy kedvencünket! Nem mondom, hogy diétás, de néha napján bele fér egy kis bűnözés… főleg meg, ha ilyen ízélmény a végeredmény. Megszokottak szerint, igazi #egyszerűenfinomatgm ez a recept is és roppant gyorsan el lehet készíteni, így bárki…
Vöröslencsés sertéskaraj Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Ez a recept a továbbiakban az EGYSERPENYŐS ÉTELEK című könyvünkben elérhető! ITT! KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Töltött paprika sütőben Gm&Lm
A töltött paprika nálam nagy kedvenc, már gyerek koromban is nagyon szerettem, de amióta saját magam főzök, igen csak favorit. Mostanság rendszeresen készítem sütőben, nekem így, valamiért sokkal finomabb és most volt benne még egy kis kedvesség saját magam irányába, mert ezúttal nem rízzsel készült, hanem hajdinával. Gyerekkoromban a nagyi…
Csülkös körömpörkölt bográcsban Gm&Lm
Hasonlóan nagy kedvenc, mint a kocsonya és hasonlóan egy évben egyszer, max. kétszer készül és az az egy-két főzés, szigorúan mindig bográcsban, mert olyan mint a halászlé, csak szabad tűzön készítve az igazi. Tudom sokak nem szeretik, de egy igazán finoman elkészített körömpörkölt, finom csülökkel – és továbbmegyek, pacallal –…
Variációk grillpartihoz Gm&Lm
Ha nyár akkor grillszezon! Az egyik legjobb dolog a Világon! Bepácolunk néhány húst, zöldséget, hagyjuk néhány órát pihenni, hogy megtörténjen vele a csoda, átjönnek a barátok, iszogatás, beszélgetés, egy-két kártya parti, sütögetés és teljes a boldogság. Sajnos nincs kertünk… pedig ha lenne… nah, de majd egyszer. Addig is marad a…
Szűzérme rizstésztával és kelkáposztával Gm&Lm
Ez a recept a továbbiakban az EGYSERPENYŐS ÉTELEK című könyvünkben elérhető! ITT! KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is! KATTINTS további tészta receptekért: Szezámos csirkefalatok – VIDEÓVAL! Sajtos-kolbászos fusili aszalt paradicsommal – VIDEÓVAL! Zöldséges tésztasaláta – VIDEÓVAL!
Sajttal töltött paradicsomos húsgolyók Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Gyönyörű a bazsalikomom és az oregánom és ahhoz, hogy ez így is maradjon, gyakran kell metszeni ezért alap volt, hogy ma ezzel főzök. Ha már zöld fűszer akkor legyen paradicsomos és ha már szószos, akkor tészta….. Szuper, úgyis régen volt tészta. Úgy gondoltam, kicsit újítok a szokásos bolognain és milánóin…
Szabolcsi töltött káposzta Gm&Lm
Gyerek korom óta nagyon nagy kedvencem a töltött káposzta. Mindegyik verzióját nagyon szeretem és az újításra is nyitott vagyok, de az igazi töltött káposzta nálam abált fehér káposzta levelébe töltődik és paradicsomosan készül. Mindenkinek meg van a saját eredeti receptje, mint ahogy nekem is, így most jöjjön is, hogy én…
